Søkeresultater

Hei! Det finnes en gruppe på face for etiketter og jeg postet følgende der: "Jeg har selv sluttet med flasker og gått over på fat, men synes det er spennende å se etiketter andre lager til flaskene sine. Utrolig mye tøft og morsomt! Jeg har laget en liten pub i kjelleren og trenger noe å...

Helt normalt. Les gjerne denne https://forum.norbrygg.no/threads/plopping-i-gjaerlas-og-generelt-om-gjaering-les-dette-forst.24200/ Kaldt øl holder bedre på co2 enn varmt øl. Flytter du det fra kaldt til varmt så vil det ploppe litt.

Tips (i tilfelle det kan være et rimelig alternativ): Vi har ikke innlagt vann, men har trukket hageslange inn på motstrømskjøleren og vi kan ved hjelp av ventiler styre om vannet skal gå i hageslange ut av rommet igjen og ned i sluk (benyttes under kjøling) eller ut via en meterlang slangestuss...

Bruker et rom i kjelleren. Arbeidbenk, hyller, hjemmesnekret gjæringsskap, kjøleskap med frys, tappetårn på lite kjøleskap, bryggerigg og styringsskap. Brygger 75-litersbatcher og gjærer i blichmann102-liter konisk. Blogger om bryggingen og utstyret m.m. på http://www.bryggerstupet.no

Du skriver ikke hvor mange liter du vil lage, men her det kanskje ingredienser til en "Cross Continental Bastard Black IPA"? Maris Otter og Vienna som base. Carafa og chocolate for fylde, smak og farge (10% til sammen kanskje?). Mittelfruh som bitterhumle til ønsket IBU og Cascade og kanskje...

Jeg mistenker også etterhvert at det er en kobling til en annen type fat. Lengden er for så vidt lik. Men det kan skyldes at selve stigrøret kan tas av "hodet" og da kan det ha skjedd en forveksling hos den som tidligere eier i sin tid kjøpte dem hos.

Er litt forvirret jeg og. Men se bildet. Det er to forskjellige hoder på disse to spydene. Det til høyre har ikke et spor for en slik pakning. Og det tetter fint mot fatet ved at den sorte pakningen som du kan se der tetter mot en kant nede i halsen på fatet. Spydet til venstre er kortere og den...

Se bildet. Noen som vet hvor jeg kan få kjøpt pakningen som mangler på stigrøret til venstre på bildet? Det skal være en pakning helt oppunder "bremmen". Sporet hvor pakningen skal ligge er fabelaktig godt illustrert i bilde nr. 2

Du kan kanskje bruke slike som vi har i vårt system: http://www.bryggerstupet.no/bryggeriet-vart/ Ebay-lenke finnes nede i kommentarene en plass. Har brukt disse i mer enn 20 brygg og er godt fornøyd.

For de av dere som holder til i Bergen så har Vestbrygg alle delene som skal til for å kunne bruke Ball-lock på g-koblingene.

Eh ... Jeg trodde levede celler ville holde seg i suspensjon lenger enn døde ...?

Bare husk å skylle kranen godt (f.eks. ved å bruke spruteflaske med varmt vann) etter prøvetaking og desinfiser før tapping.

Her kan du lese: http://byo.com/malt/item/635-fermentation-time-line

Med 8 grader i rommet vil jo ikke kompressoren gå i det hele tatt. Varmekilden vil jo arbeide med å prøve å holde temperaturen opp mot 20. Med mindre varmen overskyter så mye at kjøling slår inn ...

Jeg brukte en kort periode en av de første versjonene av BB30 og i manualen til denne stod det at en skulle sirkulere en time på 80 grader etter å ha mesket i 60 minutt. Jeg stusset på det den gang og fikk klare tilbakemeldinger på at det ikke var nødvendig og kanskje til og med skadelig for...

Er det problematisk? Har selv dette og to ganger har flasken tømt seg på grunn av lekasje.

Vi var veldig fornøyd med denne: http://www.bryggerstupet.no/2014/02/batch-31-amerikansk-robust-porter/ Vi brukte cocoa nibs i gjæringsdunken.

Mekket denne til dagens brygg. Håper utregningene på 10 liter er en feilkalkulasjon og at isboksen på 2 liter er nok! Hvis 10 liter var korrekt ville jo hele vaskebøtten vært tømt sist ...?

Hmm ... sikker på dette? Høres mye ut og da ville jo hele 10-liters bøtten vi bruker som gjærlås bli sugd inn ... den siste der med co2 som løses i vørter. Hvor kommer denne co2'en fra? I dødrommet? Krever det ikke mer trykk for at co2 skal gå inn i ølet?

Fantastisk! Jeg forstod ikke så mye mer enn de to siste avsnittene :-) Hvis jeg har 75 liter til gjæring i et 100-liters kar: kan jeg gange 2.14 med 3 eller blir det for enkelt?