Søkeresultater

Hva er det som skiller pils og lager?

Du må demontere ball lock koblinger, og rengjøre de sammen med stigerøret.

Flaska litt Pale Ale

Jeg var litt usikker på gjæringen på min hveteøl, virket som ikke mye hadde skjedd så jeg gjorde en måling igår kveld. OG: 1043 SG: 1012 Så her hadde det absolutt skjedd ting og virker til å fungere greit med å ha ei gjæringsbøtte nederst.

Jeg fant ei flue oppi gjæringskaret på min aller første batch etter jeg hadde flasket og skulle skylle karet. Alle ølene gikk ned

Ja, det jeg tenker med hveteølen er at den står nærmest varmekilde så når Ale'en som inkbird er tilkoblet mister varme og varmeelementet starter vil vel hveteølet får mer varme før Ale'en. Men er jo litt spennende å se resultatet

Ale går på 19c under storm og 20c etterpå. Satser på det går greit for hveteøl også.

Tja, tenker du da på temperatur iforhold til hvetegjær, nellik eller banansmak?

Jeg har lenge planlagt en form for hveteøl, og fant ut ikveld at jeg ville lage det. Da får jeg også testet å ha to bøtter i gjæringsskap samtidig. Ale'en fra igår står øverst med inkbird på 19c. Hveteøl står nederst. Spennede å se om det vil gjære greit.

Da var det gjort, ryddet, og nå er det litt sofatid. Regner med flere her inne brygger på ekstraktmåten, gøy hvis flere deltar her

Ungene er i seng, og fruen ute av hus. Da går vi på med et enkelt sett. Tilsetter litt Cascade humle i sluttkok.

Dersom renholdet er på topp bør det ikke være noe problem å kjøle ned vørter til riktig temp før du tilsetter gjær. Det er mange som setter vørter på riktig gjæringstemp over natten, og så pitcher gjær påfølgende morgen.

Ikveld fikk jeg endelig brygget litt igjen etter ca 4 mnd. Gått jevnt med øl gjennom sommeren så på tide å få produsert litt mer. Tidligere i år prøvde jeg på en Pale Ale med kun Galaxy humle. Den ble god, dog litt for bitter. Ikveld justerte jeg ned humlemengde litt og tilsatte også Cascade...

Har humlepellets som har ligget i fryseren etter forrige brygging. Må de tines før jeg kan bruke resterende eller kan jeg hive de fryst rett i kok? Og hva når jeg skal tørrhumle?

Sjekk ventiler på regulator at de er stramme. Jeg hadde selv samme problem som deg med den ventilen ikke var ordentlig stram. Sjekk også grå kobling. Du skrur hjulet til ønsket trykk og så kan du stenge gassen og koble av CO2 slangen fra fatet. Så sjekker du heller bare fatet etter noen timer...

Er du sikker på at måleren fungerer som den skal da?

Hva har du målt med?

Du kan fint vente et par dager, jeg har pleid å tilsette humlen etter 7 dager, og så la det stå til gjæring i ca 7 dager til. 5-7 dager med humle i karet sies å være ideelt. Kan risikere å dra ut gressmaker om de blir liggende for lenge i gjæringsprosessen. Du er vel over stormgjæring, det er...

Det er vel mange som er redde for å la ølet være for lenge på gjæringsdunk, dette er vel litt forskjellig fra øl til øl, regner med noen øl kan ha godt av lengre gjæring enn andre igjen. Tid kan vi virkelig tappe da? Tid blir ølet dårlig?