Skal brygge Santa's self medication i dag, har også lyst til å brygge en hvete saison men der har jeg Belle gjæren. Kan de stå i samme rom? Lest poster om den der tidligere der den er ganske hissig så ble skikkelig usikker.
1: Bryggselv har silikonplugger med og uten hull ment for plastcarboy(?) de er konet så de passer vel. Jeg gjør alt sånt klart på kvelden i forveien også men legger bare håndkle over, maltrøret tar jeg i på morgenen så jeg tar da en sjekk i samme slengen for å se etter da f.eks edderkopper. All...
Oppskriftene i kittene fra bryggselv som jeg har brukt sier vel batchvolum på 25L, jeg havner hver gang på 23L i gjæringsbøtta etter kjøling og overføring. Fra bunn av maltrøret til elementet er det 3 liter og fra tempsensor til elementet er det 1,5L, mener jeg. Så et par liter? [emoji5]
Hvordan lagres denne, hvis man tenker litt lengre perspektiv? Rett i kjøleskap eller romtemp. rom med noenlunde stabil temp.? Virker veldig interessant.
Kobler en silikonslange til kranen på karet når jeg skal flaske. Lar det renne over å blande seg med laken i et nytt kar. Kobler så over slangen på kranen på det nye karet før jeg så kobler til tappestaven og fyller flaskene. Ser ikke poenget med autohevert lenger egentlig. Blir med så minimalt...
3-4 bøtter? Om gangen? Da må du vel prøve å få tak i dobble bruskjøleskap tenker jeg og sette inn/bygge hylle i midten med litt bæreevne. Aner ikke navn men sjekk hos din lokale kebableverandør evt. hør om de vet om noen som skal selges. Finn er det også til tider skap som selges har jeg sett.
Og gradene som står på displayet på GF er vel i kokekaret der proben sitter og er varmere enn det som kommer ut av slangen som går i bøtta. Tror nok han hadde 20 grader etter 25 min
Under kok vil det legge seg et lag med kornrester nede der varmeelement sitter, jeg tar vanligvis å skraper det området 3-4 ganger under koking for å løse opp det.
Hvis du tenker på at skyllingen tar lang tid så er det egentlig bare bra. Bruker et litersmål å lar det ta den tiden det tar. Hadde...
Så for meg en bryggedag i morgen med det nyeste tilskuddet til familien...grainfather connect, har en Askers Saison som jeg kjøpte for litt siden som jeg tenkte å lage. Legger inn tallene på brew.grainfather men får ikke tallene til å stemme med det som står i oppskriften fra bryggselv. Ikke...
Skudd i mørket her men er det noen som har gått helt bort fra flasker og vil selge en slik? https://www.bryggselv.no/kronekapsel/400495/h%C3%A5ndkorker-kraftig-bordmodell eller proffmodellen.
Ikea, Lack serien? Tålte 23l pils på gjæring. Den må kanskje forsterkes mtp speidel i tillegg, eller kjøpe noen materialer å snekkre selv. Eller Finn-gi bort.
Akkurat det temperaturfallet tror jeg ikke spiller noen rolle sånn på tampen av koketiden. Varmen tar knekken på det som er av basillusker og tar seg opp igjen. Kjøper du med den nye kontrolleren, connect, har du mulighet til å pause men det er mere aktuelt under mesk da røring hjelper på...
Ja sitter og leser litt om det nå, er vel da litt på farge men kanskje mest på smak som gir litt fylde til øllet? Jaja, tenker uansett å gå over til korn selv... Kan jeg hente i morgen evt? Kanskje på kvelden etter kl. 18?
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.