Søkeresultater

Hei Har brygget en del fullbatcher (60L) på Beer Brew 60 før og det har fungert fint. I det siste har jeg brygget et par halvbatcher (25L) men sliter med å treffe OG. Bli ofte litt for lav. Noen med tips der? Har fått noenlunde riktig måling på preboil så mistenker kanskje at bryggemaskina ikke...

Jeg bruker Tilt og Brewfather så målingene skal være riktig. Har også kontrollmålt med hydromter og det stemmer. Kan prøve å jekke opp et par grader.

Ja skal la den stå. Kanskje økte temp et par grader.

Smakte på den og den var jo god, selv om den kun har stått i gjærkaret i 6 dager. Det blir godt øl av dette. Skal la den stå 2 uker til. Takk for tipset når det gjelder gjærmengde og stout/porter med us-05.

Ligget på 1.015 i 3 dager

Ja 25L batch. Fikk 23 L til gjæring. Stålkontroll på gjærtempen (bruker Tilt og Brewfather). Pitchet gjæren på 17 grader. Opp til 19 grader i løpet av 2 timer. Så stabilt på 19.5 grader. Oppskriften sier at ølet skal ned til 1.010.

Hei Har brygget en Porter fra Project Brew (Brewshop). Bryggeprosessen gikk greit, men gjæringa har stoppet på 1.015 (etter 6 dager). OG var 1.053 (Oppskrifta sier 1.055) så traff ikke helt. Brukte US-05 tørrgjær. 1.5 pakke rehydrert i ca 3 dl vann i ca 45 min. Bør jeg bare la den stå? Eller...

Du får sende en epost til ølbrygging.no og høre.

Akkurat det samme på min pumpe. Jeg klagde på den og fikk tilbud om å kjøpe en bedre og sterkere pumpe til veldig redusert pris.

Fikk tilbud av ølbrygging.no om å kjøpe følgende pumpe til sterkt redusert pris: Magnetpumpe 25 watt - Ølbrygging AS

Merkelig opplegg. Testa nå med kaldt vann i bryggerikjelen. Fungerer ikke. Så varmer jeg vannet opp til ca 40 grader. Da starter den.

Noen ganger starter den og andre ganger ikke. Merkelig. Må være noe feil med den.

Åpnet opp og rengjorde en gang til. Kjørte også gjennom 60 grader varmt vann med vaskemiddel og da plutselig fungerte den. Ømfintlig for skitt denne pumpa?

Jeg har skrudd opp og rengjort. Var ikke noe dritt inne i pumpa.

Sliter med å få min Beer Brew magnetpumpe til å fungere. Hører den starter men pumper ingenting. Pumpa er under kranen så skal ikke være noe problem med at væsken ikke kommer inn i pumpa. Tips?

Brygget en Pale Ale med spraymalt (Muntons Light Spraymalt) for en stund tilbake og fikk et veldig bra skum. Aldri fått til det så bra med allgrain. Noen som har ei forklaring på det?

Vi hadde 14,4 kg malt. Vet ikke hvor mye special b siden alt var blandet sammen. 60 L til kok og ca 47 L i gjærkarene. Vi burde kanskje holdt oss på 67-68 grader mesk for å få ut nok ugjærbart sukker? Kjenner en mister en del av sødmen i ølet når FG blir 1011.

Vi også tenkte litt på dette med mesketemperaturen. Tror kanskje mesketemperaturen ble litt lavere enn 65 også. Det er vel forklaringen? Vi får ikke så mye av det ugjærbare sukkeret?

Brygget en North Pole Breeze juleøl fra Brewolution (kjøpt hos Brewshop) for 14 dager siden. Fikk OG på 1076 (1074 i oppskrifta). Målte nettopp FG og den viser 1011. Oppskriften sier 1018. Hva kan ha skjedd her? Gjærtype er Abbaye Ale Yeast. Oppskriften...