Litt håndtering av surøl i kveld. Flamsk Rød.
Etter ett år på eikefat ble ølet overført til tre corneliusfat. Ølet blir nå naturlig karbonert på fat, med karboneringsgjær. Det ene fatet ble tilsatt 225 gram kirsebærpure. Gleder meg til prøvesmak og noen uker…..(dager)
Nytt øl sto klart og...
Aner ikke. Rullet vel ca. 10 min, med trykk på 2 bar, ølet var da ca. 10 grader. Er et helvete å få på boks hvis det er for mye kullsyre. Du må nesten prøve deg fram. Kjøler ned til 0-1 grad før det skytes på boks.
Ten years after...
Informasjonen rundt dette arrangementet er ganske slett. :) Ikke et ord om hva slags Grandiosa vi må kjøpe inn.... @gustavf
https://norbrygg.no/event/10-ar-med-gjaervasking/
Jeg har «debittered hops» for Lambic til overs, som jeg kjøpte for en tid siden. Slå på tråden så kan du får det du trenger. (907 53 238). Kanskje vi kan planlegge en tema/Teams kveld med Lambic også. :-)
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.