Søkeresultater

Den smaker.....mjød.....antar jeg. :-) Fruktig, og litt sprudlende fordi det er litt CO2 i mjøden. pH er nå på 4,3. (pH var også 4,3 før jeg tilsatte gjær, men jeg justere det opp til 5,9) «Alkoholmålingen» er basert på OG på 1100 og full utgjæring. (jeg bruker BeerCalc). Har også hatt en...

Da er dette gjæret ned til 1000. Usikker på hva jeg gjør nå. 15 liter - 13,1 %. Har veldig lyst på melomel. Noe gode tips? Jeg har både fat og flasker ledig for lagring. Tenker på f.eks 2,5 kg bringebær i 4 liter vann (kokes, siles, kjøles ned og tas på et 19 liters fat sammen med mjøden. Evt...

Note to self!: Ikke prøv å mottrykksfylle Guezue fra et fat som har romtemperatur. På den annen side, jeg lukter ganske godt nå...

Fristen for å melde på øl er senest 22. januar, så det blir etter det.

Som noen kanskje har fått med seg er nå PET flasker tillatt i konkurranser. Jeg har brukt slike lenge, men først og fremst med formålet å sjekke karbonering underveis. På en batch har jeg tappet et par PET flasker - som jeg kan klemme på for å sjekke hvor harde de er blitt. De er også veldig...

Noen som planlegger å stille med en slik?

Ja, det ble trutnet først. Det har vært et par øl på det før, men det har stått tomt i garasjen over et år.

Noe skal man jo bruke pengene på. To flasker som jeg planlegger å «plaske» rundt et par uker tid. Deretter fylles fatet med Imp Stout ala DH6.

Disse ølene finnes det kun en mulighet for å få smake: Kjøp billetter: Norsk Ølfestival 2020

Her er mine påmeldte øl. Einar Michelsen

Norbrygg, i samarbeid med Graff Brygghus, har gleden av å invitere til årsmøte, omvisning og ølsmaking på Graff Brygghus i Tromsø. Program 18.30 Velkommen og åpning av fylkesårsmøte, ved leder i Norbrygg, Einar Michelsen. Orientering om Norbrygg. Presentasjon av "Medlemsundersøkelsen 2019"...

Vet ikke. Vi var ikke orientert om dette i forkant.

Faren over! Nå durer det jevnt.

Ja, men jeg banner stygt nå.

Har en DIPA batch stående på 39 grader. IBU oppunder hårfestet og OG på ca 1065. Pitchet Gjerneskveik i går ettermiddag (2 ss) og ytterligere ca 1 dl i dag tidlig. Ingen reaksjon. Hva gjøre jeg? Kveiken har vært på et norgesglass siden mai. (Slurry) Venter, eller dekanterer og koker det opp i...

Minner meg om en som skrev en kommentar om ulike vekter for noen år siden; «Er det nøyaktig nok til å veie heroin går det sikkert bra å veie humle også»

Påmeldingen åpner lørdag 1. februar 2020. Siste frist for innlevering er lørdag 29. februar 2020. Mer info kommer.

Jeg er kjempefornøyd med dette: Milwaukee pH56 pH-meter ATC, nøyaktig til 0,01 pH - BryggSelv

Sist gang jeg brygget var 4.10 i høst. Alt av kraner, slanger, koblinger, etc. måtte også får seg en omgang. Som regel spyler jeg bare gjennom utstyrte på varm side med varmt vann fra springen. Det gjør jeg ikke nå lenger... Kald side har jeg et annet regime på/kontroll på, bortsett fra den...