Jeg har funnet ut at jeg har fått med feil målinger på hydrometer lappen jeg hadde på forrige hydrometer. Så batchen ble satt til gjæring på 1.040 og er ferdig nå på 1.010. Da er det vel ikke noe problem med smaken?
Brukte tørr gjær, 34-70. Ristet vøreteren i ca 2 minutter, rimelig hardt.
mesketempen var 65-67.
Avgasse prøven? Jeg tok hydrometer utstyret og skyldte i starsan, og tok prøven. Hydrometeret er helt nytt iaff?
Folkens, trenger litt hjelp. For 4 dager siden målte hydrometeret 1.022 på gjæringa, og idag er den akkurat det samme Uttrykksikonet frown
Vet dere hva som kan være årsaken? Klarer den ikke å gjære mere? Jeg må vel ha den under 1.016 før jeg tapper?(for hvis ikke kan flaskene eksplodere eller noe?)
Rettelse: det ble jo da 1.052 ca da jeg satt det til gjæring. Målingen på sukkeret var 105. Ikke 40 :p Og Målingen er nå nede i 30. Som er ca 1.022. Da burde det vel bli bra?
Ca 18l til gjæring tenker jeg.
Tok en tube øl ut når den var kokende varm, og kjølte den ned til ca 30 grader og målte. SeLom det skal være 20 grader. Så har beregnet 0.005 mer enn det jeg målte. Den var på 40; nå er den på 10.
Hadde i 25l, fulgte oppskrift. Gahr ed pilsner. hadde riktig temp, pluss minus 1 grad. Altså fra 65-67 grader. Mesketiden var 90min. PH vet jeg ikke, påfyllingsvann; Vi la til veldig lite vann, har fortsatt ikke så god peiling på dette. ("Skyllevann"?)
Er brew in a bag. Da vi tok opp posen...
Hei,
Jeg har gjort mitt første brygg, det står nå til gjæring.
Har brukt en oppskrift fra Bryggselv.no som heter Gahr ed. Pilsner.
I oppskrift:
OG: 1.047-1.050
FG: 1.010-1.014
Da jeg satt det til gjæring målte det bare 1.027, og nå er det nede i 1.014 ca.
Hva gjorde jeg galt? Går det...
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.