Søkeresultater

Vil bare minne om at selv om det er god plass i Keglandkjølerne så bråker de litt mye. Jeg har en og den er plassert i en innebod. Hadde den plassert i stua tidligere, men litt for mye klukking og viftestøy for min smak.

Rett i underkant, burde jo lagt til dette: Dimensjoner: 1025 x 545 x 580 mm (HxBxD)

Selger mitt kjøleskap Senz LA102, fungerer perfekt til gjæring med en inkbird og jeg får plass til to fat for servering. Finnes dog merker av fat som du må ha litt løpefart for å få klemt inn, men det går. Kjøleskapet er 3 år gammelt og fungerer som nytt. Har høvlet av litt utstikk som er til...

Er du sikker, to av de er merket som BestMalt smoked malt. BestMalt har en egen peated. Jeg er ikke ekspert på dette området her, men ser ut til at Holm Brew fører både peated og smoked. Ser ikke hvem som leverer den som er peated. https://bestmalz.de/en/malts/best-smoked-malt/...

Holm Brew på Rud utenfor Oslo i gamle BS lokaler har røkmalt om du har vil ha det før. Mener å ha lest et sted du ikke har bil, men T-banen til Kolsås ligger 12-15 min gange unna feks. https://holmbrew.no/produktkategori/raovarer/raovarer-spesialmalt/raovarer-spesialmalt-roykmalt-whiskey/

Gjør jo ikke noe om vi sporer litt av, han er jo uansett Forvirret.:)

Ville fortsatt starte i det laver spekteret og la den stige. Noen estere som bla gir alkoholstikk synes ikke jeg personlig er å foretrekke i for stor grad

Når det gjelder estere har Scott Janish skrevet en god artikkel. https://scottjanish.com/esters-and-fusel-alcohols/ Lite sammendrag:

Tenkte mest på @Morten Sannerud som fikk for mye fenoler ved 20 grader og ville gå ned til pitch på 17 for å få mere estere. Tror ikke han oppnår det om han ikke lar den stige forbi de 20 han hadde under forrige gjæring så fremt bryggeprosessen og gjærtypen er den samme. Kan godt starte på 17...

Edit: Prøvde å google meg frem til en undersøkelse jeg så hvor de målte fenoler og estere og påvirkning av gjæringstemperatur. Da jeg ikke fant den blir det fritt etter hukommelsen. For fenoler sin del ble det meste satt under selve bryggeprosessen og gjærtype. Når de gjæret på ulike...

Er det ikke vanlig med mer estere når man hever gjæringstemperaturen og fenoler ved lavere gjæringstemperatur. Dvs når man ønsker mer estere lar man den stige høyere etter pitch. Ikke uvanlig med belgiske til å la den stige naturlig opp mot 24-25 grader og da får man typisk mer estere. Nå er...

Kan denne være noe. https://www.olbrygging.no/kegland/100219/ball-lock-overgang-%c3%b8l-passer-til-fatkoblinger-med-5-8-gjenger Ball lock som kanskje passer på gjengene til 149,- Må vel ha en til gass og en til øl, ser de har begge på ølbrygging. Edit: Billigere på Brewshop...

Ikke noen løsning, men sliter med det samme da kjøkkenvifta mi har samme effekt som lungene til en kolibri. Har stort sett gått over til 30 min kok for å minske problemet uten at jeg har merket noe negativt til det. Enkelte oppskrifter hvor SG skal være litt høy så blir det lengre kok samt for å...

Lurer på hvorfor dette med frirom spiller så stor rolle så lenge det ikke gjæren utsettes for litt trykk. Noen ganger gjærer man i åpne kar i begynnelsen av gjæringa med gode/ønskede resultater. Er det fordi du ikke ønsker et for stort lag med co2 på toppen?

Du har HIWI regulator, noe av det bedre du får tak i så den skal ikke være noe problem. Bare for å sjekke at det kommer gass inn og at det ikke er noen restriksjon, dra i sikkerhetsventilen og slipp ut gass av fatet. Hører du at det fyller seg opp igjen til likevekt med gass i fatet i løpet av...

Hva sier FG målingen din da?

Før når jeg hadde Speidelkar så brukte jeg metoden som TheNextBatch har brukt i sine videoer. Den fungerer helt supert, er jo et lite luftehull i krana så du kan starte å purge med co2 og ut luftehullet så alt er tilnærmet oksygenfritt før du åpnet krana. Fant en tilfeldig video, er vel fra...

Har en Grainfather skyllevannskjele, hadde oppi litt ekstra skyllevann og etter å ha skylt og tappet av vørter i e-kolba så satte jeg den bare oppi der. Der holder den fin og gjevn temperatur. Gikk ikke 100% etter planen for på slutten gikk intern-sikringen på kjelen, men tempen holdt seg greit...

I følge BF så trenger du ca 3.4 liter for å bringe vørteren fra 1.046 til 1.040 når du har 22.8 liter som utgangspunkt. Sikker på at du fikk blandet alt skyllevannet med resten før du tok måling og at du kjølet ned vørteren først.

Kjøp deg et refraktometer for å måle glykol, koster ikke all verden. Har ikke denne, men regner med at den gjør jobben greit nok. https://www.biltema.no/bil---mc/bildeler/Kjolesystem/radiatorer/optisk-kjolevaske--og-vasketester-2000046815