Søkeresultater

  1. steinmb

    Kommersielle oppskrifter (fra bryggeriene)

    Tja, kan jo være at du slett ikke liker smaken av Tettnang ;) eller at den du smakte hadde blitt kokt og lagret lenge av butikkene på veien til ditt kjøleskap. De er flinke til det, sukk.
  2. steinmb

    Bordkorker som rett og slett ikke er god nok?

    Hei Noen som opplevd problemer med og få 29mm tropper til å forsegle sikkerlig en en billig bordkorker som f.eks denne? Først trodde jeg at det kunne være selve troppen og byttet på neste batch ut de med andre som hadde en bedre pakning men synes ikke det er noe bedre. Spesiellt opplever jeg...
  3. steinmb

    DIY magnetrører

    Enkel og fin konstruksjon. Det eneste jeg har å sette fingeren på er mulighet for renhold. Med hull i platen er det fort å få litt sukkerlake ned på viften med sikkert overraskende resultat over tid. Var det ikke mulig å sette spacer mellom viften og platen slik at du ikke trengte å skjære hull...
  4. steinmb

    Kommersielle oppskrifter (fra bryggeriene)

    Har brygget en single hop IPA med Tettnang. Ble virkelig overraska over resultatet. Anbefales å prøve.
  5. steinmb

    Champagne korker

    Hei. Fikk du noen gang svar på dette? Lurer litt på det samme....
  6. steinmb

    Flasking av Surøl

    Hei Følger litt opp denne tråden. Hva kom du fram til? Har og hatt lyst å flaske mine på 0.33 og 0.75 champis-flasker med høyt trykk. Kikket litt på denne
  7. steinmb

    Hva fikk du i posten i dag?

    Fikk det samme i dag som i går, ikke no! DHL express har tydeligvis også tatt sommerferie. Ikke mye express igjen dær :)
  8. steinmb

    WLP 013 London Ale - hvor mye alkohol tåler den?

    Brygget et testbrygg nettopp med den for å se hvordan den oppførte seg. Fikk for min IPA 77% med 6.5% alkohol. En ferskere gjær hadde muligens gått høyere men tror nok at vøteren som skal komsumeres spiller mest rolle. En Golden har lite spesialmalt og mesker man lavt er jeg ikke overrasket at...
  9. steinmb

    Tørrhumling - Ikke vits med mer enn 8g/L?...

    Støtter meg på forskerne og har ikke, som andre og nevnte, ikke tenkt til å bruke penger på kvasivitenskaplig synsing med å fylle karran med humle :) Personlig prøver jeg å bruke ny humle, passe meg for oxygen og ikke tørrhumle for lenge.
  10. steinmb

    Cider og oksidering

    Ikke one jeg har merket. Flaskekarbonerte på 0.75 champis-flasker. Lagret i over to år uten at jeg merker noe oksidering. Flasker med høyt trykk, derfor plaskene så går det gass noen steder så er det ut gjennom ølkorken, brukte ikke kork + gitter/kork.
  11. steinmb

    Thermapen

    Har bare hatt min MK4 i 8 mnd. men den fungerer i allefall helt greit.
  12. steinmb

    Dunkelweizen

    Du kan bare hoppe over den tykk mesk biten (Decoction) om du vil. Mesk som vanlig volum. 2.5 - 3L/kg, det går helt fint men prøv å følg temp. stegene om du kan.
  13. steinmb

    Dunkelweizen

    Brygget denne noen ganger. Egen oppskrift - https://www.brewersfriend.com/homebrew/recipe/view/395393/dunkel-aussy-iii Ligger i den mørke enden av en mørk hveteøl. Gjæren kan du endre WLP300, 320 380 git alle ganske forskjellige resultat. Bruk din favorittgjær her. Har og gjæret denne varmere...
  14. steinmb

    Hjelp til oppskrift, Tomasmesse

    Kan hjelpe på og heller ikke uvanlig på alkoholsterke øl som f.eks trippel og quad der man ønsker høy utgjæring selv om alkoholstyrken er høy.
  15. steinmb

    Kommersielle oppskrifter (fra bryggeriene)

    Når du vil, men de fleste tilsetter den på slutten, ca 15min før kokeslutt.
  16. steinmb

    0,33-flasker gis bort

    Mange takk! Skal ta en kikk.
  17. steinmb

    0,33-flasker gis bort

    Er det flasker her å plukke opp?
  18. steinmb

    Gis Bort Mer flasker gis bort Nesttun

    Har du de der ølflaskene enda?
  19. steinmb

    PWB og blandingsforhold

    Først må det være rent så kan du santitere med Starsan.
Tilbake
Topp