Søkeresultater

https://craftbeerchannel.com/lallemand-verdant-homebrew-new-england-ipa-recipe/ Anbefaler varmt denne artikkelen og filmene i den. Metodene til Verdant funker utrolig bra. Du kan med fordel bruke Lallemand New England gjæra på akkurat samme måte som Lallemand Verdant.

Hei! Har noen en fullstendig oppskrift på denne porteren? Finner bare oppskriften på baseølet men ingenting om kryddermengdene.

På grunn av uforutsette utgifter så ryker desverre turen til København i år. Har to stykk dagspass (orange day pass) til lørdag 6.mai som selges til halv pris. Billettene ble kjøpt til 2250 DKK. Selges for 2000 NOK, ferdig arbeid. Henvendelser på PM.

Kanskje den kan hete østersjøisk porter siden den ikke nådde helt fram til Baltikum? Undergjæret er den i alle fall:)

Gammel tråd dette her men den tåler en gjenoppliving. Jeg er som mange her på forumet stor fan av den ikoniske porteren fra Thisted. Da leveransene av originalen er uregelmessige og langt i mellom så bestemte jeg meg tidligere i vinter å prøve å brygge noe som er i nærheten av en...

Guanciale og pecorino?

I disse beredskapstider så er rådet fra offisielt hold å først vaske, for deretter å desinfisere vannbeholder med en klorløsning. Jeg er jo godt kjent med Star San som middel til bruk i fat og gjæringskar. Spørsmålet mitt er om jeg kan bruke Star San med like stor selvfølgelighet når det bare...

Fryktelig trist at dette bryggeriet ikke finnes lenger, fikk desverre aldri besøkt stedet. Det gjorde Craft Beer Channel på YouTube for 7 år siden. Neste brygg blir deres tmave!

Kout na Sumave lagde den desidert beste pilsneren jeg har smakt, deres Svetle pivo 10°. Fantastisk øl! Den var en stund å få på growler hos en ølpusher her i distriktet og de ble det en del av! Tilbake til temaet så har jeg brygga oppskriften på deres tmave specialny som du viser til her og den...

Ølet blei godt det, sitter med en nytappet halvliter av Isaria ølet i skrivende stund. Lettdrikkelig til tusen og "publikumsvennlig" på smak. Kunne nok med fordel skrudd opp bitterheten litt og gønna på med litt mer aromahumle, den Mittelfrüh'en jeg kjøpte til dette ølet var noe tam synes jeg...

Beak er bra greier det og, ellers veldig enig i at Buxton har levert mye godt!

Fikk fata dette ølet nå i kveld. L26 gjæra ølet fra OG 1.044 til FG 1.010. Hadde ikke gjort noe om den gikk ned til 1.008, men greit fornøyd. Ølet smakte godt, reint og ryddig som alltid med L26. Maltet bidrar med en svært behagelig sødme og fylde i ølet. Det blir spennende å ta dette fatet...

Går helt sikkert fint. Pass bare på å teste at du faktisk får kjelen oppå kokeapparatet før bryggedagen.

Litt manøvrering må til for å få krana under denne "sikringsringen" men dette er ikke noe problem når kjelen er tom. Fylte kjelen med de nødvendige literne meskevann når den var trygt plassert i "stativet" og løftet den ut når byggingen er overstått og det kun er vask/skrubbing igjen på programmet.

Eg har bare brukt sjølve kokeapparatet/gassbrenneren, ikke gryta. Har en 50 liters gryte med kran fra Bryggselv som har vært med fra oppstarten. Beklager hvis eg ordla meg utydelig om det.

Hvis du ikke har kran på kjelen din så kan du sikkert bruke hevert, bare vær ekstremt nøye med reinhold og desinfisering av denne før du stikker den oppi avkjølt vørter.

Brygga med Isaria 1924 i går, ganske nøyaktig den oppskriften som jeg forestilte meg i første innlegget. Eneste unntaket var at det ble tilsatt en ekstra humledose på 5 min for å bruke opp posen med Mittelfrüh. Meska på 64 og 72 grader. Kan ikke annet enn å si at maltet oppførte seg som...

Nice! Ligger den oppskriften tilgjengelig noe sted?

Når en god kollega har vært hjemme i Tyskland for å besøke familie og har husket på at du engang nevnte at du syntes Jever Pilsener er et knakende godt øl. Så totalt overrasket og barnslig glad som jeg ble når jeg kom inn på brakkekontoret mitt klokka sju i dag kan jeg ikke huske sist jeg...

Ja, nå er det på tide å skaffe seg en kvern, har utsatt det lenge nok Synd hvis denne L26 kun blir å få tak i visse perioder i kalenderen, den seiler opp som en favoritt til lagerøl. Får gjøre mitt beste for å holde den i form gjennom sommeren.