Av nyskjerrighet... er Lervig's perler for svin eller Little Brother's NIPA noe i nærheten av en NEIPA? Eller noen andre Norske brygg i salg på polet eller på bryggepub i Oslo?
Ok. La oss forsøke med et annet eksempel...
Noen synes dette ser godt ut:
Og andre synes dette ser godt ut:
Det er vel ingen overraskelse at det visuelle har en stor påvirkning på hvordan man opplever drikke (og mat for den saks skyld)...
Ja... min forståelse for gass og hvordan den fungerer er nærmest ikke eksisterende. Jeg har tross alt bare jobbet med vedlikehold av gassflasker + fylling av blandgass, rene gasser og spesialgass i rundt 20 år så det er ikke rart at jeg ikke vet hva jeg snakker om...
Kanskje ting har...
Eksplodere er kanskje et litt voldsomt ord. Det som mest sannsynlig vil skje er vel at ventilen skytes av med en kraft som kan løfte 1-2 semitrailere med to hengere, og så vil flaska skytes andre veien og fyke rundt i rommet i en voldsom hastighet og knuse alt i dens vei til den er tom for gass...
Hvordan type flaske er det du har? Typiske beergas flasker er trykktestet til rundt 300 bar men det er ikke mer enn rundt 130-150 bar trykk på en beergas flaske om jeg ikke husker feil. Nitrogen eller oksygen flasker har vel rundt 200-220 bars trykk ved romtemperatur.
Om det skulle være...
Jeg synes man får det beste resultatet ved å trykksette flat øl med beergas ved 2 bar på 0-4 C i c.a. 2 uker og så serverer det igjennom stout kran på samme trykk. Resultatet blir akkurat som en guinness servert på pub.
Om du liker Guardian Football Weekly burde du sjekke ut Football Ramble. Det er sjelden jeg går rundt og ler når jeg hører på podcaster, men football ramble gutta er ganske vittige og har en bra kjemi. Engelsk humor på sitt beste.
Er ofte 2 episoder i uka. 1 før helgas kamper og 1 etter.
Craft regner jeg med? De hadde ikke åpnet enda sist jeg var i Vung Tau, men både Pasteur street brewing og Fuzzy logic holder til i Saigon så jeg har smakt ølene de serverer. Jeg liker spesielt Pasteur street. Om du drar innom Saigon burde du ta en tur innom der. De vant nylig en gull medalje i...
Det var åpenbart ikke samme batch... :)
Denne drakk jeg vel for to helger siden så den var vel kanskje 1 måned gammel?
Kjøpte den på polet på Aker Brygge og den sto i kjøleskapet... Men det sto nå også et par brett med Ink&Dagger bokser og diverse andre IPA'er ved siden av kjøleskapet i rom...
Oi da... den var ordentlig oksidert. :D He,he... Synd. Den er ganske god når man finner den i god stand.
Slik så den ut når jeg drakk den sist. (Husker ikke hvilken batch det var, men jeg tror jeg fremdeles har boksen i en pose et sted.)
Skal vel ikke være så mye vanskeligere å rengjøre denne enn en carboy vil jeg tro. Lettere kanskje tilogmed... ettersom man kan ha i pbw+varmt vann, skru på korken og filleriste den.
Det skal stå på flaska hva den veier både tom (uten ventil og evt. hette) og full (med ventil og evt. hette + gass) det skal også stå hvor mye gass som skall fylles på den. F.eks 7.08KG 5L - TARE 7.95KG 3.75KG CO2.
De blir ikke så veldig mørke akkurat da... En av disse er brygget med 100% Pale malt fra Bestmalz og den andre med 100% Golden light DME fra Briess som vel er 99% pale malt og 1% carapils. Synes de begge ble ganske lyse. De er tappet rett fra lagringsfat på 0 grader C så det er litt vanskelig å...
Har brygget "California lager" flere ganger. Da har jeg kun brukt pale malt og bitterhumle ved 60 min. til 40-45 IBU. Gjærer med lagergjær. Blir meget bra synes jeg...
Tja... mellom 2 og 8 ppm virker å være max om man ikke har ren oksygen og beluftningssten...
Fra beersmith forumet :
The latest info I have for O2 is:
splashing=4 ppm
'lots' of vigorous shaking= 8ppm
pump & stone = 8ppm
They say 8 ppm is the maximum you can get using air of any method even...
Har ikke tallene foran meg, men er ikke det maksimalt mellom 4 og 8 ppm om man ikke bruker ren oksygen og beluftningssten?
Fra sciencebrewer:
In reality, as homebrewers it is very difficult not to introduce O2 once the wort is cooled. Simply transferring the cold wort into a carboy (without...
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.