Søkeresultater

50-80% tallene er selvfølgelig bare basert c.a. hvor mange av de flaskekarbonerte/upasteuriserte ølene jeg har kjøpt på polet/i butikk som jeg har måtte helle ut fordi de er udrikkbare. De siste årene, før jeg sluttet mer eller mindre fullstendig å kjøpe disse ølene på pol/i butikk, så er det...

Øl i butikken er stort sett pasteurisert og filtrert og er stort sett tappet på boks... Disse holder seg UFATTELIG mye bedre i romtemperatur enn øl som er flaskekarbonert og dermed ikke filtrert og heller ikke pasteurisert. Dette er noe de fleste vet. Jeg kjøper stort sett aldri flaskekarbonert...

På tide denne bitteren fikk smake en neve tørrhumle... (Challenger og Archer.)

356 kr får jeg opplyst når jeg skal betale med paypal... Tror jeg avstår. :(

Jeg vet ikke hvordan en stc1000 funker men med en ut-200/300 så setter du kjøleskapet på max effekt, så styrer temperatur proben når ut-200/300 skal kutte/starte strømmen. Stabilt ned til 0.1 grad i mine gjæringsskap. Om jeg skal coldcrashe så kobler jeg fra ut-200/300 og setter kjøleskapet på...

Jeg bruker ut-200 og ut-300 på alle mine kjøleskap/frysere og de holder veldig stabil temp...

He,he.... Det er faktisk det det står i boka. Det må være feil. Jeg tipper rundt 45 EBC er mer korrekt. (Med c.a. 70% efficiency)

I og med at Mai er "Mild month" tenkte jeg det var på plass med en Mild oppskrift til... Bateman's Mild (3.plass* i Great British Beer Festival i 1989 - *=Klipp fra Michael Jackson's : The Beer Hunter) 23L OG 1.033 Maris Otter 2.740 gram Crystal Malt 410 gram Flaked Wheat 135 gram Black Malt...

Godt poeng. Men hvorfor skal han lengre ned enn 6.5 C i et gjæringsskap? Lager'ing av pils?

Eller bare kjøp en ut-300 og la være å utsette deg selv (+ evt. kone og barn) for brann, død eller et liv som gjeldslave om du skulle være så uheldig å koble feil og potensielt starte en brann en natt i fremtiden...

Har ikke sett en sånn regulator(?) før, men det burde vel være en pakning der. Du kan evt. bruke gjengeteip i krise tilfelle om du ikke har noe annet. Etter du har koblet på og satt på trykk, så sjekk om det er tett ved å spraye star-san på alle potensielle lekkasje områder. Har du ikke star san...

Hvor er dette fra? Nok en ølfestival som ikke er annonsert noe sted?

Apropos "crappy canning lines"... <---- klikk for video

Morsomt at hjemmebryggere eller bryggere for den saks skyld - som er viden kjent for å putte alt fra lakris til grapefrukt, kakaopulver, blåbær, gresskar og chili (for å nevne noen få tilsetninger) i øl... skal slå seg helt vrang når det gjelder å putte f.eks ris eller mais i øl. Noe ølbryggere...

Jeg tar alltid utgangspunkt i en av mine favoritt IPA'er (Bell's Two Hearted Ale - en øl som lå lenge på toppen av lista over verdens beste IPA på beeradvocate i mange år) og baserer mange av mine IPA'er på den oppskriften. De bruker bitterhumle på 45 og 30 minutter og tørrhumler med c.a.100...

Jeg personlig synes man får veldig lite smak/aroma av humletilsetninger fra 15-20 min før flameout ned til flameout. Jeg har prøvd alle slags forskjellige hopstands ved forskjellige temperaturer også og synes ikke jeg får så mye igjen for det sammenlignet med hvor mye humle jeg bruker i...

Jeg er også en av de som synes Polaris er helt forferdelig, uansett øl. Tror det er en enten eller humle... Enten så liker du den eller så hater du den.

Så veldig galt kan vel ikke det bli :) Jeg har faktisk ofte brukt flaket bygg i stedet for flaket ris i noen av disse lavalkohols oppskriftene som har flaket mais for å heller få litt mere fylde i ølen...

Jeg prøver ofte nye Engelske gjær, men ender alltid opp med å gå tilbake til WLP002/Wyeast1968. Det er en helt vidunderlig gjærstamme!