Søkeresultater

Her ble det mye diskusjoner, men det er bare moro. :)

Ja, selvfølgelig, hvordan kunne jeg glemme vannet som bindes til malten. :rolleyes: Takk for innspill! :)

De fleste alkoholfrie øl er vell utgjæret minus alkohol og tilsatt CO2 under trykk for karbonering. Jeg kommer uansett til å dekantere siden gjæringsvolumet blir såpass lite. :)

Jeg tenkte å spare vann til å skylle med, men du har nok et godt poeng. Jeg bør nok heller ha mer vann til mesken, for det har gitt bedre utnytte ved tidligere brygg. :)

God hygiene er alltid en selvfølge, så da kjører jeg på. Noen innvendinger på mengden meske- og skyllevann baser på de 5kg med malt som jeg har? Bare så jeg ikke klusser det til. :)

Om jeg lager en starter på noen flasker vørterøl og lar det står i romtemp med litt risting en gang i blant burde det hjelpe litt? :)

Det er dessverre 45 minutter hver vei (inkludert en ferge) om jeg må innom bryggebutikken igjen, så jeg vil gjerne slippe det. En slik pose skal være "nok" til 20 liter, men er nok nok? Det som er greit med Chinook er at jeg måtte kjøpe 100g, og for å få en IBU på 30 med 15 liter og OG 0.1065...

Jeg var innom den lokale bryggebutikken i dag. De hadde ikke S-04, men det de derimot hadde var WLP007 i slite PurePitch-poser produsert i desember, så en slik pose burde vell holde til 15 liter? De hadde heller ikke Northern Brewer, men litt Chinook kunne vist brukes som erstatning i følge litt...

Nå har jeg konsumert en NØ Porter, og den va god nok til at jeg prøver meg på den. :D

Skal innom den lokale bryggeforhandleren i morgen og se på utvalget. Om det er flere som han noen tanker er det bare å rope ut, alle innspill mottas med glede. :)

Takk for god respons her. :) Grums er ikke noe noe problem for min del, men fusel er mye verre. Grunnen til at jeg ser etter et alternativ er at tørrgjær er veldig greit, og at jeg helst vil slippe å lage starter. :)

Er det noen tørre alternativer til WLP007? Litt googling sa Safale S-04, men jeg har ikke nok kunnskap til å vite forskjellen. :)

Takk for tipset. Skal kjøpe en flaske først og se hva jeg syns. :) 1,65g Northern Brewer, er det per liter etter hva? :)

Hei! Jeg har en kompis som vil at jeg skal brygge en porter, så jeg tenkte at jeg kunne prøve meg på en liten batch (10-12L på BB30). Er det noen som har en god og enkel oppskrift som de vil dele? :)

Denne artikkelen syns jeg er god, til tross for at den er noe gammel. Den tar for seg hvordan overflatetrykk (CO2) og temperatur påvirker mengden fusel og estere. Med unntak av statistikken i tabellene tror jeg innholdet er greit nok for de fleste. Problemet med vitenskaplige artikler er at de...

Jeg har dessverre en dårlig nyhet; Temaet blir dessverre ikke ølrelatert pga. at utstyret blir for dyrt. Det er selvfølgelig litt synd, men det finnes heldigvis mye forskning på temaet allerede, så det er mye å lese for de som er interessert. :)

Han mener at et hydrometer står i gjæringsbøtta med toppen stikkende opp i et gjennomsiktig (og tett) rør i lokket under hele gjæringsprosessen. Edit: Nå hadde han svart selv. :)

Jeg satte min forrige IPA ved 25 grader i en uke etter coldcrash (24 timer), og da var den ferdig karbonert. Den trengte likevell litt mer tid for modning, men den ble akkurat ferdig til jul. :D

Med mindre gjærceller i suspansjon ved tapping vil karboneringen ta lengre tid, men det skal ikke bli mindre kullsyre når karboneringen er ferdig.

1000 mL Star San koster 200kr, og jeg bruker ca 5-10mL per brygg. Om noen mener det er dyrt har de nok valgt feil hobby. :)