Søkeresultater

Ble ganske fornøyd med patentet ja. :D Jeg er så heldig at det er kort mellom komfyren og vasken, så de originale bb30-slangene er lange nok til at jeg ikke trenger å flytte på noe. :)

Hei! På mine tre første brygg hadde jeg BB30 stående på en stol som verken var i vater eller særlig praktisk mtp. høyde eller ved manuell sirkulasjon. Jeg fikk derfor en idè om å lage et lite bord med en enkel hylle som jeg kunne dra ut når jeg skulle sirkulere, samtidig som jeg kunne skyve den...

SG står for specific gravity, kall det gjerne gravity ved et gitt tidspunkt, og alle gravitymålinger som du foretar kan du kalle SG. OG er original gravity, og det er det man kaller SG-verdien før gjæring. Etter gjæring måler man SG på nytt, og når gjæringen har stoppet opp kalles denne FG, som...

Opp mot 40 grader går fint, men du bør kjøle den gradvis ned til pitchetemperatur før pitching. :)

Nå målte jeg SG = 1.010 i en belgisk trippel med OG = 1.071 etter en uke. Holder det da med en uke til, eller bør jeg la den stå to?

Holder det å gjære en belgisk trippel med OG = 1.071 i to uker?

Target var ca 1.085, og jeg endte på 1.071. Brukte dessverre for mye skyllevann, og det rant faktisk litt over kanten på BB30.

Endte opp med litt for stort volum og dermed lavere OG enn forventet når jeg brygget en Belgisk Trippel i går. Jeg tilsatte 1,5kg sukker ved slutten på koketiden. Kan jeg f.eks tilsette 0,5kg sukker etter stormgjæringen for å få opp SG?

Skal brygge denne belgiske trippelen nesten helg. Bør jeg tilsette sukkeret ved slutten av koketiden, eller blande ut denne etter stormgjæringen? Har lest begge deler. Bonusspørmål: Har lest at belgisk trippel skal lagres lenge. Er dette nødvendig, og i så fall hvor lenge? :)

Nei, OG skal måles ved 20 grader celcius. Hvis ikke må du regne om til korrekt verdi. Du kan f.eks bruke denne kalkulatoren, men den går bare frå 0-71 grader. :)

Gjæren tåler temperaturer opp mot rundt 40 grader uten problem, men noe særlig over det hadde jeg blitt skeptisk til. Du kan måle SG i starter og se om den har gjæret ut. :)

Mesket på 66 grader, samme som mine to første brygg. OG på mine tre brygg var henholdsvis 1.063, 1.065 og 1.053. OG på den siste ble bevisst litt lavere enn forventet (1.055-1.60) pga. at jeg brukte litt ekstra skyllevann for å få litt mer øl. :)

Ved mitt første brygg gjæret jeg ved en ganske høy temperatur, og fikk veldig god utgjæring. Jeg fikk da tips om å gjære ved en lavere temperatur for å unngå fuselproduksjon. Ved mitt andre brygg gjæret jeg ved et uhell ved en ganske lav temperatur (15-16 grader i 5 dager før jeg fikk økt den...

Gammel post, men fortsatt feil. Laktose er en type karbohydrat, og siden det finnes i melk kalles det gjerne for melkesukker. Maltose er også er karbohydrat, og siden det finnes i korn kalles det gjerne for maltsukker. Dextrose, eller glukose som det egentlig heter, er også kjent som druesukker...

Er det vanlig ar gjæringskaret "holder pusten"? Jeg satte en red ale til gjæring på søndag med en pakke Mangrove Jack's UK Dark Ale Yeast. Etter 12 timer ploppet det godt i gjærlåsen. Tempen i gjæringsskapet var 18 grader og 21 grader i gjæringsbøtta. Men i dag kommer ploppingen i intervaller...

De tok gangene jeg har brygget har jeg brukt varmt vann, zalo og en skruesvamp rett etter tapping på gjæringskaret. Har ikke hatt problemer med å få det rent. :)

Jeg savnet kanskje en liten sitrusaroma i IPAen, til tross for at det er en av de beste ølene jeg har smakt. Kanskje jeg kan prøve meg på tørrhumling for å få frem litt mer aroma av f.eks amarillo? Edit: Om jeg bruker samme humlen eller ikke spiller for så vidt ingen rolle, men jeg vil gjerne...

Hei! Jeg bestilte før helgen noen maltpakker, og en av de var en APA. Etter å ha smakt på mitt siste brygg, som var en IPA, har jeg nå lyst å fyre på med litt ekstra humle. APAen inneholder: 89% pale ale malt 9% cara 2% hvete 25g Columbus 15% alfa 100g Cascade IPAen inneholder: 86% pale ale...

Dette må gjøres igjen. Etter bare en uke på flaske er IPAen en av de beste ølene jeg har smakt! Gleder meg til å dele med venner. :D

Er ikke liker-knappen her for å slippe +1-innlegg?