Søkeresultater

Hei! Jeg bruker å etterfylle vann under kokingen for å kompansere for avdamningen.. Blir fort etterfylling av 3-4 liter under en kok. Kenneth

Hei! Kraftig risting av dunken rett etter overføring fra speidelen og før tilsetting av gjær funker for meg iallefall. Men jeg har 20 literen,kan vel bli litt mere kronglete med 50 liter. Men hvis du har tett lokk og setter dunken på skakke og rister/skvulper 2-3 minutter burde hjelpe. Nok...

Lurer på det samme,har ikke hørt mere snakk om denne. Kenneth

Hei! Mener du 1030 i fg? I såfall må det jo være mye restsødme i det!? Kenneth

Hei! Når det gjelder mengde gjær anbefales det å bruke gjæringskalkulator til dette! Der legger du inn mendgde vørter og hvor søt den er OG. Samt om det er ale eller lager. Så ser du hvor stor starter du bør lage. Kenneth

Whirlfloc/protafloc husker ikke hva jeg har,men bruker en 1/2 tablett 15 minutter før kokeslutt og det ser ut så langt til å gjøre underverker! Kenneth

Hei! Hvilken gjær bruker du? Trodde kanskje kolsch skulle gjære litt høyere. Ca 15. Grader kanskje... Kenneth

Noen som har fått testet beer bug enda? Kenneth

Hei! Juster til ca og 1050 Humle. Hallertauer til 20- 30 ibu Riktig mengde gjær wlp 833.  Starter anbefales iflg MR malty.! Kenneth

"Liker" Proft bygget :skitbra: Kenneth

Hei! Tror ikke jeg ville valgt bakepulver iallefall... Kenneth

Hei! Bruker kran 4-5 cm over bunn ja. Ser ikke noe poeng med hevert. Åpner ikke dunken under gjæring. Kun hvis d er tørrhumling på gang. Alt som minsker infeksjonsfaren er bra synes jeg. :) Kenneth

Hei! Er sikkert mulig med pipette ja. Litt usikker på hvordan den funker på tykk sukkerlake da. Den som jeg lager blir ganske tykk iallefall. Det blir en del klin... Har vurdert fat.men er ikke kommet dit enda. Synes det er litt sjarm med flasker også egentlig. Kenneth

Hei! høres veldig sannsynlig ut dem teorien ja Har kastet hevertene jeg. Tapper rett fra krana igjennom bunnfylleren Tilsetter sukkerlake med sprøyte i hver flaske. Litt pes. Men infeksjonsfritt. Kenneth

Hei igjen:-) Er det sikkert at det er oksidering det er,kan jo være andre ting som lager usmak? Kenneth

Hei! Jeg mener og tror at det kan oksidere da ja. En annen ting jeg lurer på er hvordan ølet treffer i flasken. Ville prøvd å fylle fra bunn iallefall. Dette synes jeg har gjort mine øl bedre! Kenneth

Hei igjen! Synes oksideringen overskygget det meste av andre smaker! Kenneth

Hei! Jeg hadde en tid tilbake problemer med at ølet ble oksydert i forbindelse med fylling på flasker. Ølet smakte bra når jeg tappet det,men etterhvert som det utviklet kullsyre utviklet det også dårlig smak. Jeg antar at det er oksydering/luft som har blandet seg med ølet i forbindelse med...

Samme pumpe som i speidelen ser det ut til! Kenneth

Hei! Karbonering bør skje ved romtemperatur. Bruker som regel å la flaskene stå 10-14 dager i romtemperatur før jeg setter de kaldt. Gjærtypen har jo noe å si på hvor godt den flokkulerer i flaskene. Kan lønne seg å bruke protafloc,klar urt eller irish moss som kokes de siste 10-15 minuttene...