Søkeresultater

Det stemmer! :) Sent from my iPhone using Tapatalk

Har sendt en e-post til bryggeriet. Krysser fingrene :)

Honest mistake. Da prøver jeg meg på oppskriften fra @Vinnes Ølet :)

Takk til begge to! Oppskriften til @Vinnes Ølet ser definitivt ut til å skulle gi noe som er i nærheten. Basert på opplysningene fra @Ølhund80 skal jeg kanskje øke tilsetningene av appelsinskall og koriander noe. Kan neppe skade! Ville ikke Ægir svare nærmere om oppskriften, for eksempel...

Sitter nå og drikker denne herlige witen, og tenker at den ville vært perfekt å brygge til sommerferien! Ser også at den ble kåret til årets sommerøl av Ølportalen i fjor. Noen som har oppskriften liggende?

Definitivt! :) Sent from my iPhone using Tapatalk

Har brygget denne en tre-fire ganger nå. Veldig god. «Alle» liker den :) Sent from my iPhone using Tapatalk

Jeg har med hell brukt Amarillo som erstatning for Galaxy. Sent from my iPhone using Tapatalk

Laget nylig en ekte tysk Bavarian Hefeweizen. Det gikk som det måtte gå... Sent from my iPhone using Tapatalk

Veldig stilrene og proffe etiketter! Kred! Det har vært diskutert her før angående å ha sidelengs skrift på flaskene, ettersom nysgjerrige da må snu på flasken (og søle øl?) for å lese. Jeg hadde det før selv, men laget en annen løsning etterhvert. Du får vurdere selv, rent visuelt ser det bra...

Varm opp vørteren til 80 grader så den ikke blir sur, så går det helt fint å ta kokingen i morgen :) Sent from my iPhone using Tapatalk

Kjøpte inn ingredienser i dag for å lage en sitron-IPA selv, også inspirert av Haandbryggeriets som er frisk og lett til sommerbruk. Tar utgangspunkt i oppskriften på hus-IPAen min, men skrur ned ABV så det blir mer session IPA. Den består hovedsaklig av pilsnermalt, pluss litt cara, pale og...

Denne har nå stått på flaske i ti dager, og etter prøvesmaking i går må jeg si meg veldig fornøyd! Har ikke gjort noen side-by-side sammenlikning men minner meg veldig om Grimbergen Blonde og smaker nydelig. Mission accomplished! Etter tips gjæret jeg på ganske høye temperaturer: 22-25 i...

Rett fra fryseren, humle og alkohol i brygget... tipper det går helt fint! :) Sent from my iPhone using Tapatalk

Robert snakker nok om å tappe vørteren fra kokekjele til gjæringskar. For øvrig spørs det om det kvalifiserer til en bryggetabbe siden de faktisk kom på at de måtte tilsette gjær, det er jo same-same om man tilfører vørteren oksygen før eller etter man tilsetter gjær. Men ettersom deres...

Jepp, jeg har også pleid å la utstyret ha et par tørkedager på varmekablene på badet før jeg setter det bort, men denne gangen var jeg litt raskere enn vanlig. Det straffet seg [emoji4]

Har bestemt meg for å gå for WLP530, og skal brygge i kveld. Har ikke funnet noe om gjæringstemperatur på noen av de oppskriftene jeg har basert min på, er det noen som har tips? Begynne på 18 grader og så gå opptil 20 etter hvert? EDIT: Leste nå at denne gjæren kan sovne permanent hvis man går...

Å sette bryggemaskinen ned i kjelleren før den er ordentlig tørr etter rengjøring, og oppdage fullt av MUGG i kjelen på neste bryggedag...

Det er flere som er inne på det samme, tydeligvis. Her er en fyr som prøver å beskrive smakene i en single hop Equinox IPA: "One theme that I've managed to parse out, though: whatever kind of fruit or weird vegetable-but-if-it-was-a-fruit this Equinox IPA of mine tastes like, the beer bears a...

En liten oppdatering. Brygget nettopp en batch med en Kona Big Wave-lignende sak som jeg har brygget flere ganger før. Vanligvis bruker jeg Citra og Galaxy, og har også brukt Citra og Amarillo hvis jeg ikke fikk tak i Galaxy. Denne gangen hadde Bryggselv verken Galaxy eller Amarillo, så jeg...