Søkeresultater

Med alle tenkelige forbehold om at jeg ikke er hverken veldig erfaren eller noen ekspert, ville jeg anta at alt det beige er gjær. Har selv prøvd å vaske gjær etter Foseid metoden på Youtube. Det går aldri helt som på filmen, blant annet fordi jeg ennå ikke har sett den tredelingen (trub, gjære...

Satt akkurat og tenkte på om jeg skulle brygge mitt nyinnkjøpte "premium pils" sett fra olbrygging.no med bjørkesevje istedenfor vann. Etter å ha lest litt her og der virker det som sukkerinnholdet i sevjen gjærer godt ut og gir en tørr øl som resultat, det kan kanskje bli godt i en lys pils til...

+1

Bjørka er penetrert, det drypper jevnt og jeg må innrømme at timevis med koking frister lite. Noen som kan bidra med en oppskrift, eller lenke til en, hvor bjørkesaften har erstattet vann? Kan det evt være en tanke å koke ned noe (men ikke i titalls timer el døgn) og i tillegg bruke bjørkesaften...

;D OG på første avrenning ble 1094, volumet atskillig mindre enn håpet, men det gjærer som bare fy. Spent på om det blir drikkendes, men det er kanskje håp utpå høsten en gang...

Hei! Er relativt fersk i faget selv (startet des 2013) men en liten erfaring: Brygget en bitterklone og fikk litt lite i karet. Kompenserte det ved å lage 4,5 liter sukkerlake før tappingen på flaske. Kokte selvsagt laken og lot den kjøle ned til ca 20 C. Fungerte fint :)

Har tenkt å brygge et relativt sterkt øl, skotsk wee heavy. Tenker å bruke høstet gjær (opprinnelig safale S-04) som har vært gjennom porter, pale ale og en hjemmeutviklet amber ale. Ser for mer en OG rundt 1075-1080, FG 1020-1015. Er det sannsynlig at gjæren vil tåle alkoholinnholdet? vil det...

Lurte på å prøve meg på : Oppskrift Wee heavy + scottish ale (party gyle) 6,0 kg pale ale malt 0,25 kg peated mal 0,5 kg melanoidin 0,25 kg roasted barley 0,25 kg brunt sukker 35,5 gr Northern Brewer 8% hele koketiden 42,5 g Fuggles 4% (alt. East Kent Goldings) 2. mesk: 2 kg pale ale malt, 9 l...

Stor takk til AlexanderD, som ikke bare skaffet til veie malt, men endog også leverte på døren :) Håper Island Priden-brygget smakte.

Takk for tilbudet, men det kom et fra Arendal også, så da benytter jeg meg av det :)

Hadde gledet meg til parti-gyle brygging i morgen, lørdag 21.3.2014, men så var plutselig den svære(?) pale ale sekken nesten tom :( Noen i Arendalsområdet som har rikelig med pale ale malt og som kunne tenke seg å avhende ca 5 kg, mot rimelig godtgjørelse?

Hadde gledet meg til parti-gyle brygging i morgen, lørdag 21.3.2014, men så var plutselig den svære(?) pale ale sekken nesten tom :( Noen i Arendalsområdet som har rikelig med pale ale malt og som kunne tenke seg å avhende ca 5 kg, mot rimelig godtgjørelse?

Med fare for å spore helt av... Her er husets alska husky, Smilla PS: fant ut at en nabo har et stort kjøleskap som bare brukes om sommeren, så da er mitt akutte behov når jeg i løpet av de neste ti dagene tapper ca 100 halvlitere og 75 bjørnunger på en gang (Det sår allerede 80 til kjøling...)...

Prøvde et longshot med å ringe Elkjøp for å sjekke om det var mulig å få (kjøpt) et som var returnert, men de har ikke lov å avhende slikt, ikke en gang gi det bor :( (henviste til evt. elektriske feil med dramatiske konsekvenser, som selvsagt er et godt poeng. PS driver du med hunder?

Hva er det med sørlendingene? Ingen kjøleskap gis bort på Finn, avfallsstasjonen hadde ingen inne på fredag, ingen rimelige til salgs heller... Er på jakt etter kjøleskap (minst et), så om du finner en betydelig kilde, Alexander, må du gjerne gi beskjed her :) skal si ifra om jeg kommer over et...

Er i den heldige situasjon at det naturlige rommet er et våtrom (vaskerom m opplegg for dusj og sikkert tilhørende membraner og slikt) med avtrekksvifte oppe på veggen rett over der Brattbergbøtta putrer, rett ut i guds frie natur. Har ikke vært plaget av fukt i rommet de første 7 batchene...

Jeg er selv veldig fersk som brygger, men er veldig hekta på min nyeste hobby. Læringskurven peker rett til himmels, selv om jeg ikke regner med å ende der. Den senere tid har jeg registrert at det finnes betydelige ressurser i mitt utvidede nærområde (norgesmesteren er en av dem), med tanke på...

Hei! Et lite nytt innspill i tråden: I et forsøk på å nå opp til 25 liter vørter i karet har jeg prøvd å regne ut hvor mye av vannet som trolig forsvinner under mesking, koking og som vil ligge igjen i bunnen av kokekaret når vørteren er tappet om. Siden den største gryta hjemme rommer 9 liter...

Det hadde det vært interessant å se resultatet av

Med batteridreven drill? Sprayer du choken på drillen med Star san?