Hei!
Har bestilt meg 2stk STC-1000 som jeg tenker å benytte til temperaturkontroll på gjæringsspann. Noen form for kjøling utenom kjøleskap som er lett tilgjengelig? Tenker da å bygge en kasse som rommer 2 gjæringsspann. Slik at jeg kan holde de relativt kaldt.
Så får jeg heller benytte meg av en STC på utsiden av denne kassen og holde resten av rommet stabilt varmt.
Noen som har noen gode DIY løsninger på gjæringskasser eller lignende? Uten kjøleskap? Har et lite kjøleskap tilgjengelig, og hvis jeg ikke finner ut noe annet vurderer jeg rett og slett å "bygge" på dette, dvs fjerne døra, lage mer plass ved hjelp av planker og isopor.
Men til jeg får orden på dette så har jeg en lager på gjæring i kjelleren som holder 10-14 grader, noe som jo er ganske ujevnt. Det samme gjelder 2 spann som står på soverommet der tempen varierer fra 20-22 grader.
Hvor mye har dette å si? Jeg er ingen ølkjenner enda, vil jeg merke vesentlig forskjell på en øl som har gjæret på stabil temp og en som har gjæret på ujevn temp?
Har bestilt meg 2stk STC-1000 som jeg tenker å benytte til temperaturkontroll på gjæringsspann. Noen form for kjøling utenom kjøleskap som er lett tilgjengelig? Tenker da å bygge en kasse som rommer 2 gjæringsspann. Slik at jeg kan holde de relativt kaldt.
Så får jeg heller benytte meg av en STC på utsiden av denne kassen og holde resten av rommet stabilt varmt.
Noen som har noen gode DIY løsninger på gjæringskasser eller lignende? Uten kjøleskap? Har et lite kjøleskap tilgjengelig, og hvis jeg ikke finner ut noe annet vurderer jeg rett og slett å "bygge" på dette, dvs fjerne døra, lage mer plass ved hjelp av planker og isopor.
Men til jeg får orden på dette så har jeg en lager på gjæring i kjelleren som holder 10-14 grader, noe som jo er ganske ujevnt. Det samme gjelder 2 spann som står på soverommet der tempen varierer fra 20-22 grader.
Hvor mye har dette å si? Jeg er ingen ølkjenner enda, vil jeg merke vesentlig forskjell på en øl som har gjæret på stabil temp og en som har gjæret på ujevn temp?