Søkeresultater

Om du har en talje kan du heve gradvis.. Det funker vel på Grainfather også..?

Makes sense..! :) Blir å tappe neste gang..

Hvorfor er dette "minst effektivt".. ? Spør fordi jeg er interessert og fordi jeg ikke skjønner hvorfor dette er mindre effektivt enn noe annet.. Man oppnår vel det samme..? Rent vann med rett temperatur renner sakte gjennom maltsengen, og drypper ut i bunn..? Jeg skyller ved å gradvis heve...

Mitt inntrykk er at du har vannvittig god kontroll på gjæringstemperatur..! Ihvertfall mye bedre enn meg - Imponert..! :)

Anbefaler 565 på høye temperaturer.. Gir et øl hvor gjæren virkelig er "motoren" - masse "belgiske" smaker. Sist pitchet jeg på rundt 13 grader (jada, for lavt - lang historie), Satte gjæringskaret i et rom på 17 grader, og satte samtidig varmekablene i rommet på 24 grader.. Etter et par dager...

Har gjort dette noen ganger nå - Jeg synes det er vanskelig å få nok kullsyre.. Andre som har denne opplevelsen..? Har brukt kalkulatoren, men føler ikke at jeg når helt opp på det nivået jeg skal.. Har 100 flasker med Belgisk blond som smaker helt fantastisk, men som føles dødt pga manglende...

Nei, for all del - fortsett å spørre..! Jeg skal tåle å se hvor lite jeg faktisk kan om dette.. :)

Dere får Meskeprosessen til å fremstå som svart magi.. :confused:

Ca 1/5 ned fra toppen ..

Selvsagt - og det er jo poenget.. Derfor må volumet ut av pumpa være stort nok til å "gjøre inntrykk" på det mye større volumet, utenfor, som skal flyttes på.. Volum og fart er viktig. 11 ltr/min hos meg på 50 ltr vørter ut av en åpning på ca 10 mm gir omtrent ikke bevegelse. Men skal innrømme...

Det viktigste her blir uansett volum - du må ha volum for å skape bevegelse.. Du ønsker jo at et relativt stort volum (i gryta), sammenlignet med 6 ltr/min, skal bevege seg i en "malstrøm" og danne en haug av alle uønskede partikler i midten av gryta. Noe av dette kan du oppnå med å sette...

I forhold til mesking vil selvsagt 6 ltr/min være plenty, antakelig for mye i mange situasjoner..? Men når det whirlpooles eller kjøles vil man vel gjerne flytte litt volum..? Skape litt bevegelse i forhold til å oppnå effektivitet..? Ihvertfall ønsker jeg det.. I min BBA60 har pumpen angivelig...

Joda, men 6 ltr vil vel knapt lage registrerbar bevegelse i forbindelse med en whirlpool f.eks..?

1 dl/sek..?? Seks liter i minuttet..? Er det bra..? :O

Hei - er interessert i denne.. Men først - ALT jeg trenger følger med.? Og ALT virker som det skal..? Bor på Bryne og skal kjøre gjennom Ålgård flere ganger på vei til og fra fjellet de neste dagene.. :)

En liten fordel med plastflasker er at du kan klemme ut overflødig oksygen før karbonering, trykkoppbyggingen under karbonering fyller opp det volumet som er presset ut.. Og - for en som etterhvert hater å fylle på halvliters flasker - 1,5 liters flasker blir bare 1/3 av flaskejobben, både på...

Kunne vært interessant å legge ca tre liter med klinkekuler i bånn på et tørrhumlet øl..? Da ville humlen lagt seg ned i laget med kuler, og problemet ville vært mye mindre.. :)

Etter en uke er man kanskje så heldig at gjæren har flokkulert på bunn av kolben..? Kan uansett sette kolben kaldt kvelden før brygging. som er vanlig med startere, og dekantere vekk ganske mye av vørteren. Er ikke så redd for oksydasjon, skal ikke på magnetrører, og jeg legger noe plastfolie...

Interessant..! :) Du tenker å sette starteren i vanlig gjæringstemperatur i den uken jeg er borte, uten magnetrører - og så bare pitche "the whole sjabang" på brygedagen..? o_O

Heisann orakler..! :) Jeg skal pendle til Oslo for jobb en periode, og lurer på om jeg kan sette Gjærstartere den ene helgen jeg er hjemme, for så å brygge og pitche helgen etter..? Vil gjæren være "på hugget" etter en uke i kjøleskapet? Er der spesielle hensyn som jeg bør ta i forhold til en...