Søkeresultater

100% pils har blitt min favoritt til fruktige IPA’er med forholdsvis lav bitterhet.

Hei. Jeg skal prøve meg på en pils for første gang, og tar gjerne imot innspill på om jeg er helt på jordet eller ikke. Oppskriften jeg har tenkt er som følger: 4300g Best pilsner 3ebc (95,6%) 300g Best acidulated malt 5ebc (4,4%) 22g Magnum 11,9% @60 20g Hallertau Mittelfrüh 2,7% @15 20g...

Jeg lager mine egne oppskrifter, og mesker så godt som alt på 66-67 grader. Funker for meg.

Høyde med lokket på 37,2cm Øverste punkt til flate lokk: 1,6cm Høyde med gjærlås: 50-51’ish cm (avhenger av hvor langt du stikker gjærlåsen ned). Diameter: ca 42cm på det bredeste punktet hvor hankene er.

Virkelig? Hvor har du dette fra? Jeg sier ikke at du tar feil, men jeg mener å ha lest flere steder, uten å ha noen kilder å vise til akkurat nå, at rehydrering absolutt anbefales, mens risting av dunken er unødvendig så lenge man bruker tørrgjær?

Dette opsettet gjør 40 minutters skylling unødvendig, tror jeg. Partiskylling er det mange her som kan mer om enn meg så stryk tipsa fra meg. edit: Det @Miguel sa.

For det første, hva brygger du på? Jeg brygger på en bb30, og 17,4 liter meskevann til 5,8 kg malt er mindre enn hva jeg pleier å bruke. Jeg ville her mesket med 20 liter vann i 60 min på 67 grader, og 10 min på 78 grader. Når meskingen er ferdig hever jeg maltrøret så det er over vørteren, og...

1200,- for mm3

Hvilken type har du? Jeg koker mine før hvert eneste brygg, og jeg har enda til gode å få lekkasje. Jeg bruker de røde og hvite fra bryggselv.

Jeg har en IPA stående til gjæring, en moderne type, med lav bitterhet og plenty av tropisk humle for smak/aroma. Etter stormgjæring tilsatte jeg 1kg mangopuré (select, 90% frukt, 10%sukker), og dette må da nødvendigvis gjøre noe med OG? Hvis jeg ser bort ifra puréen fikk jeg en OG på 1.062 og...

Byr 700 for maltmølla. Bor i nærheten så kan hentes.

Bra svar fra @Finn Berger over her, det eneste jeg stusser på er det første avsnittet der du klager over kvaliteten. Ja, jeg har fått med meg at du, og noen andre, har hatt diverse utgaver av bb som det har vært endel problemer med, men trådstarter her linker jo til bb basic, som er nokså ny, så...

To nye brygg, og to nye etiketter. Skål!

Neida, det legger seg i bunnen av kokeren under nedkjøling, i tillegg bruker jeg alltid en finmaska sil når jeg tapper over i gjæringskaret.

Jeg har brygget en Lucky Jack med sitronskall, og den ble rett og slett nydelig.;) Brukte 50g ferskrevet skall på 25 liter, tilsatte dette uten humlepose ved 5 min. Har også laget en blonde ale med sitrongress, og også her passet sitrus-smaken veldig bra. Så mine tips blir APA eller Blonde Ale.

Det spørs jo litt hva du brygger, men ja, ser ingen feil her.

Bryggselv larvik har på lager, men det blir kanskje litt langt? Kan også hentes på pick-up-point Tønsberg (Sem), uten fraktkostnad.

Tja, de jeg har vært mest fornøyd med er nok lucky jack- og blonde ale-settene fra bryggselv. Har ikke noe negativt å si om de andre jeg har prøvd, men det er nok disse to som utmerker seg mest, i min bok i hvert fall.

@Finn Berger og @Miguel Jeg har nå gått gjennom effektiviteten min i Brewer's Friend og oppdatert posten som dere begge stusset på.

Jepp, ser den. Poenget var uansett å gi trådstarter et tips til en måte å få opp effektiviteten sin på. Jeg ser nå, at selv om jeg har brukt utregninger mange har brukt før meg, og vil kalle for gode, at de muligens har gitt et noe høyt resultat. Uansett snakker vi jo om en anslått verdi på...