Søkeresultater

Her er referatet slik det ble oversendt til de som skal signere, så det må tas forbehold om mindre endringer. Sted: Ringnes Bryggeri, 27. april 2014 Møteleder: Martin Andresen Underskrift av protokoll: Synøve Andersen og Patrick Schneider Tellekorps: Synøve Andersen og Patrick Schneider...

Litt forsinket lanserer jeg månedens øl for april: - Weihenstephaner Hefe Weissbier (klasse 7A, Weizen) - Erdinger Dunkel (klasse 7B, Dunkelweizen) Begge er å få kjøpt på polet. Fyll ut dommerskjema og send til johanj.norbrygg@yahoo.no, så er du anonymt med på å danne grunnlag til fasiten...

Her er referat fra styremøtene 19 & 26. mars 2014.

Jeg setter veldig pris på at Gahr åpent deler med seg av sine kunnskaper. Kommersialisering kan ellers ofte preges av hemmelighold, noe som ikke er ensbetydende med at de beste løsninger er funnet. Det å se et mikrobryggeri vokse frem, med forklaringer på hva som er tanken bak de ulike...

Ser veldig bra ut! Lurt med så liten slisse i trakten, direktedrift er nok ikke så skånsomt for småfingre... Blir artig å følge med videre i denne tråden!

Her er referat fra styremøte 26.02.14.

Jeg synes det ser veldig flott ut og gleder meg til å følge denne tråden videre!

Jeg har gleden av å formidle at Håvard Beitland, Thomas Heggelund & Roar Sandodden har fått plass på maltingskurset. Norbrygg gratulerer og ser frem til en informativ rapport fra kursdeltakerne! Kanskje vi med dette øyner gjengoppståelsen av norsk maltindustri? Stafettpinnen er herved overlevert! 

Månedens øl for mars 2014 er: - Brooklyn Brown Ale (klasse 5B, Amerikansk brown ale) - St. Andrews ale (klasse 5E, Skotsk ale)

Som et ledd i Forskningsrådsprosjektet ‘Norsk malt, humle og urter – smaken av norsk øl’ skal det avholdes et kurs i malting 10-11. juni 2014 på Klostergården, Tautra i Inderøy, og Granås Gård, Hegra i Stjørdal. Etter at det ordinære påmeldingsfristen gikk ut sist fredag, er det 3 ledige plasser...

Fikk nettopp en epost fra vår man i felten, Per Øyvind Arnesen, som hjalp Christian å brygge ølet: han hadde sett igjennom programmet og ga tommelen opp. De skal også dukke opp en nyhetssak på nrk.no i løpet av dagen, så følg med!

Jeg minner om februarølene: - Duff beer (klasse 1D, Tysk pilsner) - Nøgne Ø Bitter (klasse 4B, Engelsk best bitter) Send inn vurdering av ølene, jeg sammenstiller informasjon og sender videre en oppsummering til ferdigstillelse, dvs alt blir anonymisert. Det viktigste er å fange bredden i...

Fellesbestillinger på brukte fat ordnes av og til, for å få ned fraktkostnadene per fat. Noen bestiller fra brukte fat fra candirect.de eller tilsvarende med gode erfaringer. Jeg landet på å kjøpe nye fat, da det er en myriade av ulike reservedeler, og vrient å få tak på riktige poppets etc. De...

Pga et par ukers reise har jeg ikke ferdigstilt månedens øl for januar enda, så det enda tid til å sende inn vurderinger av januar-ølene.

Veldig flott at med alle som melder sitt interesse å ta et tak for Norbrygg! Jeg melder dette videre til valgkomiteen som er rett adresse, og ber moderatorene om å flytte disse innleggene over til en passende tråd da denne er forbeholdt møtereferater.

Her er protokoll fra styremøtene 18.12.13 & 29.01.14

Jeg husker speiderturenes bjørkblad-te som skikkelig bitter... og som overskygget smaken. Kanskje mer egnet som erstatning for bitterhumle?

Det var jo pussig.... gjetter på at du har fått feil utgave tilsendt?! Jeg bruker Speidel sine 'grilltennere' som er på 3200W og de er jo enorme i sammenligning med det du har på bildet.... (de er egentlig beregnet for varmebehandling av ny-presset fruktsaft har jeg hørt)

Jeg minner om månedens øl for januar: Og passer på å lansere månedens øl for februar: - Duff beer (klasse 1D, Tysk pilsner) - Nøgne Ø Bitter (klasse 4B, Engelsk best bitter) Fyll ut og send inn dommerskjemaet (se øverst i tråden) slik at vi får god bredde på evalueringen :ilike:

Da er dagen endelig kommet! Jeg har gleden av å legge ut det som er ment å være fasiten/standarden på desember-ølene; Pilsner Urquell & Newcastle Brown Ale.  Stort takk til Anders Christensen for solid innsats! Denne malen mener vi er det formatet som best egner seg til formålet, og baksiden er...