Søkeresultater

  1. magnumhansen

    Ispindel - elektronisk hydrometer til overvåkning av gjæring og temperatur

    Er det non som vet om en sånn Wifi kan trenge gjenom en rustfri gjæringstank med tre lag ss plate, glycol og skumisolasjon?
  2. magnumhansen

    Ny Speidel 20 og 50

    Røret er underdelen av et Millipore rustfritt filterhus. Det står på sugesiden av pumpa. Brukes til å blande inn starter eller gjærslurry når vørteren skal pumpes inn på gjæringstanken. Ved å sjonglere med de to kuleventilene på innløpet av vørter og gjær blandes disse. Og får tilført oxygen...
  3. magnumhansen

    Tapping på boks for hjemmebryggere

    Joda. Vi bokser fortsatt. Jeg kjøpte en brukt Dixie seamer beregnet for hermetikkbokser og bygde den om. Men chucken( som drar boksen ) og rullene er spesifikke for hver boksfabrikat og ikke standardiserte. Så jeg måtte sende noen lokk og bokser til Dixie for at de skulle lage chuck og ruller...
  4. magnumhansen

    Ny Speidel 20 og 50

  5. magnumhansen

    Ny Speidel 20 og 50

    Jeg hadde en 200 l speidel . Mye bra å si om den, men kjølekappen var utrolig treg.Særlig når vørteren nærmet seg 20. Whirpoolen var imidlertid utmerket. Jeg bygger opp igjen med en 50 liter. Har lagd tinærmet samme løsning som på 200 liter men med motstrømskjøler i linje med en ekstern pumpe...
  6. magnumhansen

    Weyermann malt selges.

    Solgt
  7. magnumhansen

    Weyermann malt selges.

    Pga sykdom rekker jeg ikke å brygge opp den pallen med malt jeg har kjøpt. Selger derfor ca halvparten for kr 8,50 /kg. 200 kg Pale Ale 150 kr Pilsner 25kg Münchener 1 25 " 2 Selges under ett. Pallen står i Mjøndalen og den som kjøper må forplikte seg til å kjøre den...
  8. magnumhansen

    Rengjøre konisk gjæringtank

    Alle fire tankene våre har hatt et voksbelegg etter slipe/polervoks som ikke gikk vekk med CIP Endte opp med Aceton og friskluftmaske. I en av tankene lå det igjen et sett med nye slipe/polerskiver som vedkommende hadde glemt igjen Mannhullet er så lite at jeg mistenkte barnearbeid men har fått...
  9. magnumhansen

    Speidel 200l - trenger tips

    Vi bruker en 200 liter. Vi bruker gjæringstanken til siste oppstepping med ei kraftig akvariepumpe . Fungerer helt utmerket. Du kan prøve å koble platekjøleren inn i sirkulasjonskretsen til whirpoolen med org . pumpa. Midtstanga lukker hullet ved skylling. Deler kan kjøpes fra produsenten. Det...
  10. magnumhansen

    Naturlig VS tvangskarbonering

    CO2-en ved tvangskarbonering trenger tid til å fordele seg ned på et molekylært nivå. Avhengig av temperaturen kan dette ta opp til 14 dgr. Derfor varierer størrelsen på boblene og derav skummet før CO2- en er finfordelt. Når det er finfordelt er det ingen forskjell på boblene på tvangs og...
  11. magnumhansen

    Pumpe til CIP mm.

    Hvis det er en standard ND 25 roterende kule må du opp i en mellom 1,5 og 2 kW pumpe for å drive den. Pumpa må også tåle natronlut i opp til 70 gr. Pumper fra gårdsanlegg og meierier kan være velegnet.
  12. magnumhansen

    Bruke pumpen under nedkjøling?

    Det å pumpe kokende eller nær kokende væsker er risikosport av høy klasse. Du kan risikere støtkoking på sugesiden og kavitasjon i pumpa. Begge deler kan gi uante konsekvenser.
  13. magnumhansen

    Ønsket PH i gjæringen?

    Skal du ha non nytte av måling av ph  må du minst ha utstyr som har en oppløsning på 0,1 ,helst 0,01
  14. magnumhansen

    Canning my home brew

    Nei, bunnplata er formet som underdelen på boksen og skal styre så ikke boksen løper ut når den roterer. Chucken er ei konisk skive som er serratert. Den matchen den innvendige kanten på lokket og sørger for at boksen roterer under falsinga. Den første falsevalsen gjør at lokket og boksen fåe en...
  15. magnumhansen

    Canning my home brew

    Kjøpt brukt fra USA. Vær klar over at det er avvik i målene hos produsentene av bokser så falsevalsene ,chucken og bunnplata må lages til det aktuelle boksmerket.
  16. magnumhansen

    Canning my home brew

    Tja, spør om alt bortsett fra hvor jeg får bokser fra...
  17. magnumhansen

    primary and secondary fermenting?

    Jeg har egen kjølekappe for konen og separat temperaturmåler i gjærsonen
  18. magnumhansen

    primary and secondary fermenting?

    Taksameteret begynner å gå når gjæren har sedimentert
  19. magnumhansen

    primary and secondary fermenting?

    Problemet har ikkeno med størrelsen å gjøre selv om det går noen myter om det. Jeg gjærer både trykkløst og under trykk og ser ingen forskjell på ph-økningen. Tester av undergjær viser at den tåler opptil 10 bar statisk.
  20. magnumhansen

    primary and secondary fermenting?

    Jeg sier ikke at ølllen blir ødelagt. Men for høy ph øker risikoen for infeksjon og hver og en får vurdere det opp i mot faren ved omstikking. Og varierende ph betyr ikke nødvendigvis dårlig øl men hvis man vil prøve å lage en ny batch av en øl produsert tidligere er rett ph viktig hvis man vil...
Tilbake
Topp