Søkeresultater

Jeg er enig med Gahr her.  Jeg har selv en BB 60, og jeg personlig ser ikke poenget med en meskepose i BB 60.  Grunnen til at jeg kjøpte BB 60 var at den hadde silbunn slik at jeg kunne slippe å bruke meskepose.  Da vil jeg heller anbefale å kjøpe kjele uten silbunn som helt sikkert vil bli mye...

D a blir det snart mandarinahumle:-).  Gleder meg rutolf

E det noen som har noen gode råd vedr. God kontroll på stegmesk på bb60?  DEt digitale termometeret er ikke mye å stole på. Termometeret viser 65 grader, manuelt måling viser 55. Cirkulering??  Gode råd...  any???

Ellers kom jeg over denne: http://www.maischemalzundmehr.de/index.php?id=262&inhaltmitte=recipe

Hei. Jeg lurer på en ting:  I følge oppskriften skal det humles følgende: mt  Name  Type  #  %/IBU 70,27 g Mandarina Bavaria [9,00 %] - Boil 90,0 min Hop 3 26,1 IBUs 70,27 g Mandarina Bavaria [9,00 %] - Boil 15,0 min Hop 4 12,1 IBUs 70,27 g Mandarina Bavaria [9,00 %] - Boil 5,0 min Hop 5...

Det kan du sikkert..  :-) Men husk at Jetcarrier tar et lite "gebyr" + vanlig shipping kostnader til Norge

Bruk jetcarrier,,  det fungerer bra.

Svar fra Haandbryggeriet ved forespørsel om oppskrift på Humlesus: vi gir ikke bort oppskriften, men riktig som du nevner det er citra og en singel hop, ibu er 35 Rune Eriksen rune@haandbryggeriet.no 90528621 Talking and selling haandbryggeriet.no/.net ny haandlogo liten

Hei igjen. Desverre har fartspolitiet avkrevd meg penger...  :-/              Må utsette kjøp til neste anledning.

Jeg kontaktet Haandbryggeriet, og sa at jeg var en ivrig hobbybrygger , og ba pent om de kunne dele oppskriften på Humlesus. Jeg fikk raskt svar at de ikke hadde som praksis å dele bryggeoppskrifter... Så da så...

Hei. Jeg kontaktet Haandbryggeriet, og fortalte at jeg var hobbybrygger , og spurte pent om de kunne dele oppskriften. Jeg fikk som svar at de ikke hadde som praksis å dele bryggeoppskrifter.  Så da så......

Hva med lillehammer??  Bør hentes på Gjøvik??

Nå har jeg gjort en "prøvesmak" av Brygget,,, og smaksopplevelsen er anderledes nå enn for en måned siden.  Jeg synes det syrlige er mer avdempet.  Definitivt ikke mye Lacto der. Det er en mer fremtredende maltsødme i ølet nå synes jeg.  Videre har den "Trippel" smak over seg.  (Har sammenlignet...

Opplever ders øl med en veldig "usmak" som ikke er helt bra.....

http://bryggeland.no/2124-bohemian-lager-wyeast.html

Jeg søkte litt på forskjellige Italienske ølbrygge sider og landet til slutt på  denne oppskriften.  Videre kontaktet herr Odland bryggeriet, og fikk bekreftet at denne oppskriften var ganske lik den original oppskriften.

Jewg har selv BB60. og bruker ikke sirkulasjonspumpe.  Under mesking rører jeg litt rundt i mesken av og til for å holde temperaturen jevn.  Ellers legger jeg bare et ullteppe over kjelen under mesking.  Alt dette fungerer greit for meg. NB. Etter brygging vil det alltid ligge igjen et brent...

Ca 0.5-1 bar  ved 5 grader er passe.