Søkeresultater

Satt selv et slikt ekstraktsett, og det tok nærmere 18 dager før FG var nådd. Men jeg brukte noe gjærslurry fra wlp007. Hvis du har noe humlepellets liggende, ville jeg vurdert å tørrhumle. Det pulveret som følger med er ikke top notch.

Hvis du skal flaske imorgen, må du ikke tilsette DME. Da får du bomber. Hvis du skal koke opp og tilsette vørter, må det få gjære ut. Flask og vær glad. Du får mange brygg etterhvert :)

Tapper rett på fat. Purger og trykksetter med engang. 4 grader 2,2 bar i tre dager. Så reduserer til 1 bar.

Hvilken OG skulle du treffe? 34 hørtes lavt ut etter 8 timer..... Kan være du har bommet på utbytte, og at ølet ditt mangler kropp. Da kan humle bitterhet bli veldig fremtredende, etter min erfaring.

Har grainfather, og gjorde akkurat samme avveininger som trådstarter. Jeg mener grainfather er "bang for bucks", og har aldri angret på valget. Har ca 10 brygg på den, og er ingen fanboy, men kan vanskelig se at en BM er verdt 2x GF. Det er issues med begge, men jeg er veldig fornøyd med GF.

Stegmeske du på 62, 68 og 78? Hvilken OG hadde du? Jeg synes jeg traff bra på smak, men hadde ikke skadet å få den ned på 14-15 :)

Da er kniksen klonen kommet på fat. Smaker himmelsk. Jeg fikk OG på 70, FG på 19, og tørrhumlet med 2,5+2,5 g/l med citra og amarillo, for å tilpasse den til min smak, etter å ha smakt originalen. 7 fjell ftw

Ja, lenge til jul :) Jeg tappet 19 liter på fat, og 6 flasker. Tvangskarbonerer på fat, og det er her jeg har prøvesmakt. Håper det bedrer seg, men mistenker at defoamer er synderen.

Tenkte jeg skulle dele en liten erfaring, en negativ sådan. Laget en juleøl- santa's self medication, gjæret denne med WLP007. Jeg måtte lage en totrinns starter, da gjæren ikke var av ny dato. Siden jeg bare har en 3 liter kolbe, tilsatte jeg en dråpe defoamer i starteren. Nå er ølet bra...

Tror du gjør fornuftig å gi det til fiskene.

Hvis du har temperatur kontroll, skal det gå fint med bra headspace i gjæringskaret. Har brukt alle tre, og ikke hatt problemer med at det skummet over.

WLP013 brukte jeg. Ble kanon :)

Håper du brukte 6 g/l, og ikke 0,6 g/l.

Er det BIAB dere bruker? Ville nok selv ha gått for 19l mesk, samt hevet tempen noe på skylling/ utmesk. I et gjæringskar mister en fort temperatur.

Hvis det er rett det du refererer, så er det ganske flaut, etter mitt skjønn.

Hvis dere bruker humleposer, er det litt lurt å binde dem opp, slik at dere unngår at de legger seg rundt filteret. Og ja, du kan bruke pose til både blomst og pellets.