Søkeresultater

Men har du ikke sett nok science fiction filmer til å bygge en akklimatiseringsluke som de har på romskip? Skru fast en beholder med inngang og utgang (ned i karet), CO2-kobling for å flushe/akklimatisere humle og så dumpe? Litt usikker på hvordan dumpventilen skal funke dog...

...det fine er at selv om ting tar tid så gjør det ikke så mye :) Jeg brygger nå - mens jeg er på jobb. Har planlagt det sånn at jeg kommer hjem i tide til å hive i "flame out"-humle. Skrudde på før frokost og hadde da rukket å tømme i meskevann og justere dette før jeg dro. Savner...

For NEIPA har jeg hatt god erfaring med å hive i første runde tørrhumling sammen med gjæren. Andre runde går i fatet som jeg stikker om til før gjæring er helt ferdig sånn at eventuell tilført oksygen med pellets blir brukt av gjæren. Spunder da den siste tiden. Blir da typisk 4-5 dager på...

Gode eksempler fra polet: - https://www.vinmonopolet.no/vmpSite/Land/Tyskland/Mahrs-Br%C3%A4u-Pilsner/p/3827502 - https://www.vinmonopolet.no/vmpSite/Land/Tyskland/Weihenstephaner-Pils/p/7351402 Hvor nære disse er oppskriften til Kurt skal jeg ikke uttale meg om :) Personlig har jeg landet på...

Det var en knallbra artikkel - takk :) Fint å se at jeg uvitende til relasjonen allerede praktiserer mange av de andre mekanismene for å redusere DMS.

Det (Brülosophy) var vel en relativt subjektiv vurdering jeg stiller meg tvilende til ja. Spørsmålet er vel av tildels subjektiv og tildels objektiv art. Det vil være DMS sannsynligvis om du koker i 4 timer også men mindre enn om du koker i 2 eller 1. Et sted er det vel en grense for DMS-fri...

Mulig gulvmaltet eller en undermodifisert variant krever litt lengre koketid men aldri i verden om du klarer å sitte igjen med DMS etter 60min kok (med normal avdamping/uten lokk) på "vanlig" pilsmalt.

Fristende å si at 60 holder altså :)

Jeg innså nettopp etter å ha lest gjennom det du siterte at du mente det motsatte av min tolkning - tror jeg :P Nå er jeg også ingeniør og både privat og profesjonelt så er det første jeg tenker på når jeg må gjøre det samme 2 ganger er "hvordan kan jeg automatisere dette". Så med andre ord var...

Tørrhumle?

Det gjør den allerede. Jeg kjører gjerne kurv 1 med bitterhumle og de 3 resterende samtidig :)

Er ikke til å komme unna at det er en litt beta-preget opplevelse enn så lenge. Det var/er ok for meg men har sett at del nye brukere forventer/tror at alt fungerer 100%. I all essens er den like lettvint som annonsert: Du plotter inn meskeoppsett, koking og kjøletemp, putter i malt og humle og...

Ikke meg i mot! Har hatt min siden februar/mars. Ikke så mange å dele erfaringer med enda :P

Gjør det samme - kommer ikke til å slutte :P

Jepp. Mener jeg leste at man måtte ha 30min kontakttid fra en annen kilde. Blir gjerne glemt litt så da kan det gå litt mer tid :D

Jeg bruker klorin. 5ml/l og fyller da gjæringskarene helt opp - da går det med 1,5dl klorin på et 30L kar. Lar det stå 1-2 timer før det går i neste kar. Andre ting som trenger behandling ligger nede i gjæringskaret. Gjør dette ved hver 3dje bruk av karet sånn ca. I mellom vaskes de på 70C i...

Jeg bruker den fra bryggmann - funker fint det :)

Usikker på om det er relatert men får en 500/"Internal server error" på https://konkurranse.norbrygg.no/recipes/

Er vel kanskje greit å påpeke at når 7Fjell bruker 45min til sammen på hvert steg så bruker de ganske lang tid fra et steg til det neste også :) ...også varierer det med hvor mye sirkulasjon/røring man har. Har erfart at lengre mesketid kan kompensere for null røring/sirkulasjon til en viss grad.

Jeg ville ikke vært 100% sikker på at den ikke er tett hvis du har byttet under brusing. De er på 0,5micron (eller 2) og det skal veldig lite til. Skyll den godt og kok den i 5 min - test på ny :)