Søkeresultater

Kjører nok ikke varmtvann fra springen. Kaldt vann er nok sikrest. Og dropper også gjæringskar etter tipsene fra HansV. Men jeg ser at CO har noen bøtter som er næringsmiddelgodkjent. Bøtte. Denne kan kanskje brukes med et element fra en vannkoker? Men den tåler kanskje ikke varmen... Andre...

Jeg ønsker å effektivisere bryggeprosessen min og da i første omgang oppvarmingen av vann som skal brukes til mesking. Kjører nå et bryggeopplegg med Brewster bryggemaskin fra Brewolution, men synes selve oppvarmingen av meskevannet tar for lang tid. Har søkt litt på forumet her for å se hva...

Selv bruker jeg humlepose på pellets, ikke blomst. Tørrhumling: samme prinsipp. Ved forrige tørrhumling kjørte jeg alt i pose. Tror det er litt smak og behag. Men har lest et sted her at man bør legge et lodd i posen ved tørrhumling så det synker, skal visst bli bedre utbytte av humlinga da.

Kjedelig hvis en detter oppi kjelen da...

@Jon vold: Har lyst å gå for samme løsning selv. Hvor kjøpte du vifta?

Utrolig stilig! En vakker dag skal jeg ha noe slikt, en vakker dag... Spørsmål. Hva slags vifte har du montert på veggen? Har du fått testet den og jobber den unna dampen? Bruker du kobberhatt på kjelen? Jeg bruket per i dag en IKEA kjøkkenvifte, men synes den ikke er god nok. For mye kondens...

Det er alltid lov å smake :-)

Jaja, det er jeg rimelig sikker på. Flowen på vørteren, kaldtvannet og lengden på kjøleren er faktorer som betyr noe her, og selvfølgelig at man har en noe større dim på det ytre røret enn det brewsterkjøleren har.

Ja, det kan jo prøves. Skulle gjerne prøvd noe annet enn IPA, men det er vel det som passer best med disse humlene kanskje?

Jeg tappet med en flow så jeg fikk 24/25 grader ut. Måtte strupe flowen litt for å få denne temperaturen. Jeg kunne sikkert kjørt på med mer trykk av kaldtvann gjennom kjøleren så jeg kunne hat en høyere flow av vørteren. Men det blir å teste ut neste gang. Gleder meg allerede til neste brygg.

Jeg har nettopp brygget en IPA og sitter nå igjen med ca 50g av hver: Chinook 13% Ahtanum 6% Nelson Sauvin 12% Simcoe 13% Vurderer å kjøre en lignende IPA, men det hadde mer vært gøy å prøve noe litt annet. Noen som har forslag på hva jeg kan brygge med disse humlene som utgangspunkt?

Nydelig!

Hadde tenkt å tørrhumle fra dag 4/5. Men regner man bryggedagen som dag 0 eller 1? Poenget er jo at stormgjæringen skal være ferdig, men hvordan regner man dagene egentlig?

DIY kjøleren var potte tett og jeg er godt fornøyd med nedkjølingen

Ok. Tok tiden på nedkjøling av dagens batch. Kjøleren brukte 13 min på å kjøle ned 18 liter vørter til gjæring. (det var mer vørter i kjelen, men en del "forsvinner" i humla. Det ble hvertfall 18 liter til slutt). Skal kjøre samme mengde vann i kjelen og kjøle ned 18 liter med brewsterkjøleren...

Skal kjøre en batch på lørdag. Da får jeg tatt noe tider og testet den skikkelig ut. Skal prøve å få gjort et oppkok med en full kjele vann og teste brewster kjøleren en gang til også.

Hvordan bruker dere disse? Monterer de fast eller lar de på en måte flyte fra toppen? Eller rett og slett holder de manuelt?

Få du dampen er viktig. Men hvor viktig er det at kondensen ikke drypper tilbake i kjelen? Har sett Speidel har hette til sine bryggekjeler med ventilasjonshull, men noe kondens vil vel ende tilbake i kjelen? Hvis man ikke har et skikkelig avsug da. Hvor mye tilbakefall av kondens kan brygget tåle?

Godt å vite. Jeg kjørte tilslutt 10mm klemmering i begge ender jeg også. Hadde tenkt å bruke reduksjonshylse som var borret opp og lodde det tett, men det ble for mye loddesurr. Dårlig teknikk på det der... Det har hvertfall blitt helt tett nå. Har brukt en brewster motstrømskjøler til nå, som...

Når jeg endelig har slått meg til ro med mine etiketter og er sånn greit fornøyd, så kommer disse... Da ser jeg at jeg har et stykke igjen. Veldig fine og profesjonelle etiketter! Utrolige bra Anders.