Søkeresultater

Fordelen med å meske mørke malt er klarhet av øl grunnet lavere ph. Det avhenger selvfølgelig av alt annet, men ved i steepe mørk malt ved siden oppnås både pluss og minus, avhengig av ønsket resultat

Brygget 40 liter lys ale med 8 stk chili, og citra humle. Gjæret ved 0,8 bar overtrykk. Det ga veldig god aroma av citra, og en liten ettersmak av chili. Brukte tørket thaichili. Har noen erfaring med andre typer chili, og andre mengder? Vurderer et brygg til, med større dose chili, eventuelt...

2500w varmeelement i hermskjelen, 5 meter 1/2" rustfri rør i coilen. Fungerer greit til stegmesking, sirkulerer med iwaki md-15 pumpe.

Photoshop støtter ikke psd så godt, trenger nok en add on. Jeg bruker et rent psd program, ala adobe illustrator.

Triclampen med beluftingsteinen festes på avtappingsventilen. Stenger ventilen og kobler den av. Null søl det...

Det fungerer fint det, problemet ved autotuning er at den velger "t" tilfeldig, og man kan få en tidsinstilling som ikke fungerer ved forskjellige temperaturer. Jo lavere t er, jo oftere vil den kontrollere/korrigere, så en jeg har til et rims er satt til 1 sekund, og da jobber den voldsomt, men...

Sjekk parameter "t" Sett den lavere, og se om det hjelper.

Laagen bryggeri på frya selger malt, humle og gjær nå. Holder til på dale gudbrands gård. :)

Bilde fra siden :)

Laserskriver, og aceton :)

Laget ny kegerator i bjørk. Ølslanger går inni dekksider (6 mm sillikonslange utvendig) Dobble vegger i den sorte delen, skal isoleres.

Kjenner ikke Rune personlig, men har vært i kontakt med han vedrørende kjøp. For meg fremstår han som OK. Kjenner ikke til andre erfaringer, og opplevelser du eller andre har bør vel egentlig tas opp med han, positive eller negative reaksjoner på facebook/internett er personlige. Greit å dele...

Den kan med fordel være montert under hele gjæringen. Gjæring under trykk skal vistnok gi renere utgjæring av reststoffer. Protto, nå må jeg igjen lage noe :) Takk ;)

De passer til 0,5 liter ølflasker. Paulaner/erdringer kan med nød stables, resten blir for høye til å stable kasser, men passer perfekt ellers. 0,5 liters kassene passer akuratt, og nøgne ø flasker kan stables.

http://forum.norbrygg.no/index.php/topic,3131.0.html ;D Har ikke hatt problemer med den på årevis :)

Og hvorfor vil du sirkulere vørter utenfor maltrøret?

Jeg har brukt vann i årevis :) Rett fra krana, og måler ikke heller. Viste ikke at det var oppskrift på den engang :)

Hvorfor ikke bare røre ut i vann? Jeg er lat, men merker man forskjell? 60 liter vørter feks, 1 dl vann. 6 promille økning av vann før kok..

Mye av ditt innlegg bærer preg av dårlig oversettelse. Etter egen erfaring, og hva andre medbryggere har erfaring av, ser jeg ingenting av det du skriver som fornuftig. Selvfølgelig er fukting av malt hensiktsmessig i noen bryggeoppsett, Grønn malt? Hva er det? Å blande inn spritproduksjon blir...

For å få det like klart som industriøl, må det uansett filtreres. Klart ufiltrert øl er meget pent estetisk, men ikke samme klarheten som filtrert. Selv synes jeg ufiltrert har en pen nyanse i farge, og er mer estetisk korrekt. :)