Søkeresultater

Jeg er veldig glad i Aass bayer, men de siste gangene så synes jeg det har smakt litt rart av den. Jeg synes det både lukter og smaker rart. Det nærmeste jeg kan komme på at det ligner på er eddik. Jeg har prøve både flaske, boks og fat, og jeg har møtt på det samme. Jeg forventer et det er mye...

Da får vi tro det går bra. Jeg pitcha gjæren, så vi får bare krysse fingrene Sent from my HTC Desire using Tapatalk

Ok, så det er ikke noe skummelt? Det setter ikke noe råtten smak på ølet?

Jeg skal til å tilsette gjær til pilsen jeg har brygget nå, men da jeg tok av folien på starteren så luktet det råtne egg. Det er også en del skum og gjær som flyter på toppen av starteren. Gjæren jeg skal bruke er WLP800. Den har vært veldig hissig under oppbygging, og har skummet over flere...

Ser alltid sånn ut hos meg også når jeg har brukt den gjæren Sent from my HTC Desire using Tapatalk

ok. Jeg har ikke noen fat, så jeg får se om jeg finner noen som har ledige fat og som har lyst på et brygg som ikke er helt utgjæret. Så får jeg bare prøve å brygge en ny batch, og denne gangen lufte vørteren bedre  :) Takk for hjelpa

Ok. Hva burde/kan jeg gjøre nå da? Blir dette eksplosivt når jeg får det på flaske?

Skikkelig og skikkelig ... Jeg har prøvd ihvertfall.  :roedme: Da jeg tappet vørteren over på gjæringskaret kjørte jeg den gjennom ei sil så det sprutet og skummet godt. I tillegg rørte jeg kraftig før og etter jeg tilsatte gjær. Det er samme måte jeg pleier å gjøre det ...

Hmm ... ok ... Jeg fulgte i utgangspunktet oppskriften i Brewing Classic Styles, og der mener jeg det står at jeg skal meske på 68 grader og forvente å ende opp med en FG på 1.014 eller noe sånt. Malten jeg brukte var fra Best Maltz, men det spiller vel liten rolle. Men er det da bare å...

Min Munic Dunkel har nå stått til gjæring i fire uker, og skulle være klar for flasking. Da jeg målte FG nå, så var den på 1.028, og det synes jeg er litt vel høyt. Så jeg lurer litt på hva jeg skal gjøre. Den har stått til gjæring på ca 10 grader, men det har nok vært ned rundt 8 grader i...

Hva menes med litt lav romtemperatur? Under 20? Sent from my HTC Desire using Tapatalk

Du har litt kraftigere kurser enn det jeg har da. ;-) Får vel finne en 3500W versjon Veldig imponerende oppsett. Jeg blir veldig inspirert av å se dette, og det klør litt i lommeboka nå ;-)

Hva slags varmeelement har du brukt? Sent from my HTC Desire using Tapatalk

Hvilken gjær tilsetter dere til flaskemodning når dere har brukt wlp002? Sent from my HTC Desire using Tapatalk

Villabryggeriet funker fint det. Jeg brygger på det nå, og har gjort det i ca 9 måneder. Greit å komme i gang med. Men hvis jeg skulle kjøpt utstyr nå så tror jeg at jeg hadde kjøpt ett par store kjeler og induksjonsplater. Hadde vel gjort omtrent som torvald beskriver i tråden som heter "kjøpe...

I går brygget jeg igjen, og da gikk ting mye bedre. Jeg knuste malten veldig fint, og jeg lot mesken stå i ro. Jeg endte opp med et utbytte på 72%, og det er jeg veldig fornøyd med :-) nå begynner ting å funke her ;D Tusen takk for gode tips Sent from my HTC Desire using Tapatalk

Kunne nok vært mye værre ja, men fikk høy puls da jeg så det ;-) det plopper i gjærlåsen nå hvertfall, om enn litt beskjedent, så alt er vel i orden :-) Sent from my HTC Desire using Tapatalk

Jeg brygget en bayer her om dagen. Følte jeg gjorde mye riktig. Jeg avkjølte vørteren til under 10 grader før jeg pitcha gjær, stilte inn termostaten på UT-200 til 10 grader og satt inn gjæringskaret i kjøleskapet med sensoren til UT-200 limt på. Alt så veldig bra ut. Dagen etter gikk jeg ned...

Jeg har coronamølle jeg også, så det er kanskje litt å hente der. Jeg får justere den litt. Hvor fint skal malten knuses? Skal det være veldig fint? Sent from my HTC Desire using Tapatalk

Da har jeg litt å prøve til neste gang. Tusen takk for god input :) Sent from my HTC Desire using Tapatalk