Søkeresultater

  1. Alexander88

    Norsk humle og malt fra Bioforsk deles ut

    Er også interessert, om dere trenger prøvekaniner!
  2. Alexander88

    Better Bottle

    Lurer på hvor folk bestiller Better Bottle flaskene? Tenker da på 22,5L, føler ikke jeg finner noe i Norge.
  3. Alexander88

    Single Hop test

    Har tenkt å bytte ut Cascade -> Perle Ser litt på bryggselv sine beskrivelser, hvor de sier at noen ikke egner seg til bitterhumle, men målet med testen er å selv finne ut av humle kartet. Tror ikke man helt forstår alle sammen setningene før man selv smaker de.
  4. Alexander88

    Single Hop test

    Har tenkt å gjør et ekspriment med forskjellige humletyper. Dette for å kartlegge den faktiske smaken og bitterheten de gir. Planen var å meske en 20 liter batch med en rett frem pale ale oppskrift. Pale Ale malt 90% Hveteflak 5% Caramalt 5% Forså dele denne i 5 deler, koke små batcher hvor...
  5. Alexander88

    Gjærstarter og oksygen

    Skal lage en gjærstarter Gjær : wlp400 (produsert 04.05.15) Batch størrelse : 25L OG : 1.054 Ifølge mr.malty skal jeg greie det med et rør med 1.60L vørt (bruker 100gram dme pr.L) Spørsmålet er om det skader å tilføye ekstra oksygen før jeg tilsetter gjæren og starter magnetrøren? Samt når...
  6. Alexander88

    WLP007 treg i starten?

    Satte gjæringsbøtta opp i boden, som holder 20grader. Da satte wlp007 i gang etter 1time og ploppe
  7. Alexander88

    WLP007 treg i starten?

    Har laget en Pale ale som jeg delte i to. Hvor jeg tilføyde safale05 høstet gjær ifra forrige batch. Samt en wlp007 (med starter) i den andre. Dette for å teste ut forskjellen. Ser etter 48timer. At wlp007 ikke gir noe co2 ifra seg. (Helt nye 15L bøtter) mens safale05 plopper det godt i. Er...
  8. Alexander88

    Beersmith utstyrsprofil BB30

    Noen som har kommet frem til noe konkrett her?
  9. Alexander88

    Beersmith Profil og oppskrift

    Laget meg en oppskrift på beersmith, hvor jeg la til en profil på batch størrelse. 25L Beersmith viste til at oppskriften skulle gi en OG på 1,052. Mitt resultatt ble 1,066 ved 22,5L vørt. Selv om jeg lå 2,5L for lite, så skulle vel ikke dette gi en så stor effekt? Lurer derfor på om noen...
  10. Alexander88

    Måle OG før oppkok for å justere mengde vann

    Vi hadde vel ca 25L etter tilsatt 2L vann, så fordamper litt i oppkok, så vi landet på 22,5L. er 0,001 = 5Dl vann?
  11. Alexander88

    Måle OG før oppkok for å justere mengde vann

    Da brygget vi batch #2 i går, og som alt annet, så går ting bedre for hver gang! Men har et spørsmål ang OG og måling av den. 1. Er det ikke lurt og måle OG før man begynner koking, for få en indikasjon på om man trenger å tilsette mer vann for å treffe riktig? 2. Vi tappet vår prøve ifra...
  12. Alexander88

    Gjæring

    Da spørjeg, hvilken kalkulator bruker dere til å regne ut gjær? Å eventuelle oppskrifter På forhånd takk.
  13. Alexander88

    Gjæring

    Mener ikke kuppe tråden. Men vi har nettopp brygget en ferdig laget Pale Ale som en pose med s-04 var med. Vi har nå hatt ølet i gjærimgsfatet i 2uker å ikke oppnåd optimal FG. Men vi skal brygge en Weissbeer 25L hvor det følger med WB06 følger med Spørsmålet er om det er noe iveren for å...
  14. Alexander88

    Diverse spørsmål etter første brygg

    Har nå fått meg boken "Øl Brygging fra hånd til munn" Her sies det at man ikke skal tilføye mer oksygen etter at ølet er tappet på gjæringsfat. Men lengre oppi tråden her, fortelles det at det ikke er farlig så lenge man er hygienisk. Da man etter Et par dager gjerne vil måle hvordan det går...
  15. Alexander88

    Diverse spørsmål etter første brygg

    Forstår at man enkelt kan sjekke om det gjærer med å bruke hydrometere. Men går det helt fint å åpne gjæringskarret etter f.eks 3 dager? Fått det for meg at det skal være lukket hele tiden.
  16. Alexander88

    Diverse spørsmål etter første brygg

    Hadde oppi gjæren ved 27grader på topp nivå av gjæringskarret. Nå står den inne i 20-22grader. Har fylt gjæringslåsen med vann til maks, hvor lenge pleier det i stå før man ser bobler i låsen? Samt om man fyller på gjæren ved høyere temp enn 30grader, og dreper den. Kan man da bare hiv oppi...
  17. Alexander88

    Diverse spørsmål etter første brygg

    Heisann Jeg og en kompis brygget vår første batch i dag. Selvsagt er det alltid noe de første gangene, så jeg har følgende spørsmål. 1. Vi brygger en pale ale som skal ha OG på 1,050 - 1,055. Har oppnåd ca 1,046 Vi vil sannsynlig få litt svakere øl enn oppskriften. Men det er ikke noe mer? 2...
Tilbake
Topp