Da har det ploppet jamt og fint i gjæringskaret i snart en uke.
Det har nå roet seg og FG er på 1.014
Dvs en styrke på ca 6,1%
Lar den stå i ro frem til torsdag eller fredag før jeg setter den så kalt som mulig (ned mot 0 er bra) et par dager.
Så blir det tapping neste helg :ilike:
Jeg bruker BeerSmith som software.
Denne kan vel i utgangspunktet legges inn på tre maskiner.
Finnes det en måte å synkronisere maskinene på?
(sitter ofte i lunsjen å legger inn noen oppdateringer av cloner etc som jeg ønsker å ha med på laptoppen jeg bruker hjemme)
Spiller ikke så mye rolle men du har mer kontroll ved å ha noen dråper i hver flaske.
Merker du flaskene er det også lettere å sammenligne om du bruker forskjellig type/mengde søtstoff.
I og med at du bruker juice trenger du ikke stikke om.
Kok opp sukker ala 7-10 gr/liter (ja man trenger faktisk mer enn til øl)
bland dette å tapp på flasker.
Lagres kjølig.
Smak innimellom for å kjenne forandring, men husk å ikke drikke alt..
Jeg har tilsatt noen dråper kunstig sukker på noe og...
La den stå kjølig ca 2 uker etter at den har roet seg helt.
Så stikker du om til et nytt gjæringskar eller ballong som får stå kalt i 2-6 uker før du tilsetter 6-8 gram sukkerlake pr/liter du tapper på flaske.
La den da stå i romtemp i 2-3 uker for å få kullsyre før du setter den kalt til...
Man kjøper pumpen på Ebay eller fra Iwaki Norge.
Iwaki Norge selger etter det jeg forstår kun til bedrifter.
Jeg kjøpte nylig samme pumpe i Norge og betalte 2500.-
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.