Søkeresultater

Hvor stor blir denne batchen, og hvor mye og når bruker du av hver humle?

så lenge slangen er koblet til fatet vil du ha et trykk inni der, så en slange tredd inn i en slange vil naturlig nok skli ut etter hvert. Jeg tror det er tilnærmet risikofritt å ha slangen koblet til så lenge du bruker koblingsstykke med slangeklemmer.

Ikke nok med at jeg får billige ølslanger, jeg får prevensjon på kjøpet! Men, da høres det ut som beer lines fra ebay er tryggest for helsa.

På eBay finner jeg slanger som er 3/16", d.v.s. 4,76mm i diameter. De koster snaue 1$ pr, fot, noe som vil si litt under 20,- meteren. På CO har de både 3 og 5mm diameter som selges for hhv. 29,- og 49,- for 10 meter. Så hvis det ikke er annen forskjell enn dette så er jo CO-slangene et langt...

Kan man bruke vanlig pvc-slange fra Clas Ohlson som ølslange? http://www.clasohlson.com/no/PVC-slange/Pr490412010

Ja, tilsetter ren O2, skrur igjen korken og rister for å distribuere O2 skikkelig i vørteren. Videre lar jeg gjæringskaret stå korket 10 minutter ekstra før jeg gjentar ristingen i den tro at jeg kan få mer av O2'en i resten av dunken tilbake i vørteren.

Jeg rister alltid som gal etter at jeg har tilsatt gjær. Så tilsetter jeg O2, rister som gal igjen, lar dunken stå 10 minutter før den får en ny runde risting, settes i gjærinsskap og får på gjærlås. Det har blitt øl hver gang  :)

Sitter akkurat med et glass av denne, og må jo prøve å brygge den en gang. Er dette et øl jeg kan nyte rett etter karbonering, eller bør den får noen måneders lagring på fat først?

Hva om man skal brygge øl der sukker er en del av resepten, bør man ha litt sukker i starteren da?

Vil det også si at det ikke betyr noe for smaken om man mesker på 63 eller 67 grader? Jeg trodde den første ga en tørrere øl, mens den siste ga søtere, og at ved stegmesking kunne man lage smaksprofiler med kombinasjoner av ulike temperaturer.

Takk for svar!

Kan man lage starter med sukker i stedet for spraymait? Eller er det ting i spraymalten ølgjæren liker bedre enn sukker?

AGA leverer beergas av typen Biogon NC 30 gjennom lokale forhandlere. EDIT: Jeg ringte Proffpartner i Fredrikstad, og de kan levere 20 liters flasker med beergas, men man må leie flaska (1693,- + MVA pr. år) i tillegg til å kjøpe gassen (1333,- + MVA for full flaske).

Jeg liker det tappetårnet, hadde passet perfekt i stua mi  ;D

Havnelageret i Fredrikstad har solgt Nøisom-øl siden onsdag, men det var vel et begrenset "opplag". Må få tatt meg en tur både dit og til Halden og sjekke ut de lokale ølene, morsomt når noen får det til.

Det vet jeg ikke, men etter litt googling fant jeg et i Rakkestad.  :)

Flott med flere mikrobryggerier, men først i Østfold er det nok ikke. Vi har tidlere hatt Glommen Mikrobryggeri (Fredrikstad), og har nå Hvaler (Kirkøy) og Nøisom Mikrobryggeri (Fredrikstad).

Hva er definisjonen på tykk gjær og tynn slurry som brukes i MrMalty? Når jeg har vasket gjæren og lar den stå til neste gangs brygging, så har det blitt to lag i beholderen, et tykt grått lag nederst, og et ølfarget lag øverst. Er den nederste delen Thick Yeast, eller er det default setting...

Da jeg trengte kjøleskap la jeg inn annonse på finn.no og fikk en haug svar. Jeg kunne ikke legge inn "Ønsket fått", så jeg måtte legge inn "Ønskes kjøpt" med 1,-.

Jeg dro igang et ambisiøst bryggeprosjekt som så ut til å gå fyken pga stuck mash (http://norbrygg.no/forum/index.php/topic,14514.msg141539.html#msg141539). Men jeg fikk tilslutt pitchet første runde med 1968 London ESB. Vørteren hadde OG 1125 (røflig øyemål), og jeg lot den gjære på 19 grader i...