Søkeresultater

Det avhenger vel av hva slags brygg en fyller på disse flaskene, hvor mye kullsyre som ønskes, men jeg nøyt en Chimay Grand Reserve 750ml en bursdag for et par år siden, og den champagne korken gikk rett i taket :) Heldigvis skumma ikke ølet etter, men havna i glassene som planlagt. Nå skal jeg...

Nå er den heldigvis igang. Da har jeg vel lært et par ting. For det første at det kan være svært variabelt hvor lang tid det tar før en pose med flytende gjær blåser seg opp, og at det lønner seg med en starter hvis vørteren er sterk, selv om den er veldig liten. Jeg målte FG og den ligger nå på...

Takk for mange gode og kjappe svar. Først en liten korrigering. Det har vært litt stress i det siste, og siden brygga jeg har laget før som regel er godt igang med stormgjæring allerede etter 12 timer eller mindre, tok jeg visst litt i når jeg sa to og en halv dag. Det er visst bare vel en og...

Hei. For å eksperimentere med et nytt gjær (Wyeast 3787 Trappist High Gravity) så kokte jeg opp 6 liter vann med 5 bokser moss maltekstrakt og noe spesialmalt. Jeg blandet dette ut med ca. 3 liter vann etter koking og kjøling. Jeg aktiverte gjærpakken (den store typen, 125ml eller noe sånt) på...