Søkeresultater

Et vesentlig poeng. De aller fleste øl klarner etter en tid uten ekstra klarningsmilder. Når det har fått stå en stund, gjerne kjølig noen uker, bedres smaken også betraktelig. Jeg har mange ganger opplevd at smaken er på topp når det dessverre bare er noen få liter igjen i fatet.

Den som er avbildet var ikke den returnerte. Den avbildede gikk på med litt skraping. Den jeg returnerte var hinsides nålefiling syntes jeg.

La meg si det med en gang, Ola B. Skarland på Petit har gitt god service. Jeg bestilte i juli en kulekran til min SB 50l: http://shop.petit-agentur.no/products/speidel-kulekran-34-i-rustfritt-stal2 Jeg så med en gang at gjengene inn mot Speidelen var litt rufsete, og det viste seg at kranen lot...

Jeg har Speidel 50, siste utgave, og mesketemperaturene er sjekket mot referansetermometeret, Thermapen, og viser helt riktig temperatur. Men under kok viser panelet konstant 98,5 grader. Telleren går, så jeg syns forsåvidt det er greit nok. Er dette vanlig?

Nei, men jeg trengte den til neste starter.

50 liter vørter ned i gæringtanken. Så erlenmeyerkolben med starteren og plopp/pling sa det. Der lå magneten på bunnen. Er vel ikke den første og blir vel ikke den siste.

Jaja, jeg skjønte at noe måtte være feil med kalkulatoren så jeg lagde en fire liter starter med fire stk tre måneder gamle rør, så da burde det holde, hehe. Man lærer stadig.

ps jeg har to 5l erlenmeyerkolber så kapasiteten er stor nok.

Tøv sier du. Hvor er feilen? Har Mrmalty feil eller jeg?

Jeg skulle sette 50 liter Kölsch og hadde noen rør WLP029, nesten tre måneder gamle. På Mrmalty så det slik ut: 14 rør??? Her gjelder det tydeligvis å ha ersk gjær, eller har jeg tastet noe feil?

Jeg var spent på temperaturkontrollen, siden det har vært mye snakk om feilkalibrering. Da andre mesketrinn hadde stabilisert seg på 60 grader iflg panelet, målte jeg med Thermapen. Presis! Ellers syntes jeg Speidelen så mer sømmelig ut med klær på. :)

Jeg var spent på temperaturkontrollen, siden det har vært mye snakk om feilkalibrering. Da andre mesketrinn hadde stabilisert seg på 60 grader iflg panelet, målte jeg med Thermapen. Presis! Ellers syntes jeg Speidelen så mer sømmelig ut med klær på. :)

Innviet Speidel50 i dag og alt var klappet og klart. Kölsch, 12 kg pilsmalt, 2 kg Munich og 1 kg hvetemalt. Alt ble knust pluss hveten som det var lite igjen av i posen, så jeg tok den andre posen i eska og veide opp 1 kg. Undervegs i maltinga ser jeg tilfeldigvis ned i eska der hveten lå. Der...

Fikk den i vår men pga mange gjøremål og reiser, blir første brygg i den fk lørdag. MÅTTE bare ha den kobbertoppen. Og enkleste Biltemaløsning for avtrekk, så får vi se. 50 liter kölsch.

Det der har jeg aldri tenkt på. Huff og huff. Har fire CO2 tanker, to på 5-6 kg hver og to på to kg hver. Det blir mange m3 :) Godt tips og fin link til Amazon.

Hobbybryggeren er vel i gang snart etter flytting og ny eier: http://www.hobbybryggeren.no/index.php/fat-utstyr-c-8/brukte-cornelius-fat-19-liter-p-82 Har kjøpt 19L fat derfra tidligere til 650 kroner stk.

Har satt to startere på fire liter hver og tenkte å alternere dem på røreren, men så gikk det opp for meg at jeg bare har én magnet. Ok, da kjører jeg den ene på røreren. Er det greit å oksygenere den andre starteren slik man oksygenerer vørteren?

Favoritten er Munkholm Bayer! Ego te absolvo.

Jeg bommet også stygt ved å måle FG med refraktometer. Klarte aldri å få til noen omregning. Nå bruker jeg bre hydrometer til å måle FG, det er det enkleste, men jeg fikk meg et proft fra Engalnd. Stoler ikke helt på Europrisutgaven.

Men etterat gjæringa er over, bør hullet tettes for å unngå oksygentilgang, eller at du stikker om til fat eller flasker med en gang.