Man kan kjøre pid i manuell modus, f.eks. 80%. Da vil varmelementet være på i 80% av tiden dvs 80% effekt
Du kan lese mer om det på theleectricbrewery.com
http://www.theelectricbrewery.com/brew-day-step-by-step?page=9
Mener at Kinn bruker spesialmalt fra Thomas Fawcett (amber og brown i denne oppskrifta) og de kan være ganske forskjellig på smak avh av produsent
Så man bør være obs på det om man vil ha et resultat som ligner på Kinn sitt øl
Den quick clean kranen er 100% kompatibel med 1.5" triclover da 1" og 1.5" tr clover har samme størrelse på koblingen
https://www.brewershardware.com/how_to_use_tri_clover_fittings.html
Til info så har de et 'sukkertermometer' på Søstrene Greene som er beregnet for å lage knekk o.l.
Måler temp mellom 40 til 200grader
Kostet vel 40kr synes jeg å huske
Her må du gå igjennom utstyrsprofilen din. Den kan vel forøvrig lastes ned for grainfather
Beersmith kalkulerer preboil volume utifra den (avdamping, equiment loss, trub, effektivitet osv)
Er den feil, så får du feil preboil :-)
Ja. Det første steget er som regel infusion siden du skal blande kornet med vann. Deretter velger du temperature step for å angi at du skal øke temperatur uten vanntilsetning
La inn oppskriften for mitt oppsett
Usikker ang appelsin, sitron og lime siden oppskriften sier 'whole' og ikke 'peel'
Mesketemp er heller ikke oppgitt. Ibu bør også sjekkes med noonan skjema
BeerSmith 2 Recipe Printout - http://www.beersmith.com
Recipe: Løvstakken 42L
Brewer:
Asst Brewer...
The Electric Brewery har en fin oppskrift
http://www.theelectricbrewery.com/forum/viewtopic.php?t=27290
New Zealand IPA
Size: 12.0 gal (post-boil)
Efficiency: 95%
Attenuation: 81.4%
Calories: 196 kcal per 12.0 fl oz
Original Gravity: 1.059
Terminal Gravity: 1.011
Color: 8.7
Alcohol: 6.3%...
Tja. For min egen del så bruker jeg vel ca 4/5 av vannet til skylling og resten kjører jeg gjennom pumper og motstrømskjøler for å skylle dem godt når jeg er ferdig med bryggingen
Jo. Faktisk
Tok en kjapp kalkulering i beersmith og for 125 liter så er preboil på ca 158 liter (90 min kok)
For en 7% øl så trenger dere ca 35 kg malt og omtrent 105 liter meske vann (3:1)
Så dere trenger vel noe opp mot 180-200 liter (bedre med litt for stor enn litt for liten kjele)
Men...
Har bygget et herms bryggeri selv etter modell av The Electric Brewery og har en god del erfaring med det.
6 kw er alt for lite ihvertfall. Vi trenger 3.6kw for å få 53 liter i kok og det holder akkurat for å få ca 10% avdamping. Så dere bør vel ha minst 12kw. Evt 2 stk 5500w camco elementer...
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.