Søkeresultater

HASTER MED FLASKENE! Jeg vil kjøpe større kvanta med 0,33 av flasker av denne typen. Petit Agentur er desverre utsolgt. Hvis noen har 9l cornelisfat til overs så kjøper jeg gjerne slike og =) Mvh Tore

Det smaker helt spot on som om man suger på en brukt pose med earl gray. Jo mer jeg søker på nett, jo mer overbevist blir jeg at det kan komme fra frøene. Jeg plukket egen bringebær fra kjøkkenhagen vår, frøys de ned og tinte de opp før jeg hadde de i etter stormgjæringa. Det kan være pH i mesk...

Nå er det litt over fire uker siden det skulle være ferdig modnet. Det har blitt merkbart bedre, men smaken er der ennå. Lagrer de og ser hvordan det er til sommeren :) Har du noen formening om hva det kan være da? Når har du oppi bærene når du brygger?

Jeg meska ikke bærene, de hadde jeg oppi fire dager ut i gjæringa. Jeg tror tanninene i frø smitter lett nok selv uten oppvarming. I neste bærbrygg så skal jeg definitivt mose og sile de ut.

Etter å ha forska litt tror jeg nå det kan skyldes frøene i bæra jeg brukte. Selve smaken er veldig god, bare ettersmaken som er ræva. Jeg bærer de i jordkjelleren og sjekker med en måneds mellomrom. Brukte manglende flasker som unnskyldning for å bestille 100 nye 0.33 med patentkork :) Det...

25 watt varmeplate fra petit fungerer fint hos meg. Jeg har festa den med borrelås på veggen inni kjøleskapet. Jeg turte ikke sette gjæringskaret rett på, er litt redd for at det skal bli for stor varmeforskjell på topp og bunn. Jeg gjorde noen forsøk med gjæringsskapet for å teste ITC-310T'en...

... Og jeg må si at jeg er rimelig forbanna sikker på at å klemme for mye på malten er årsaken! Selvfølgelig var jeg grådig nok til å prøve det bare fordi noen teite amerikanere som sikkert ikke smaker forskjell på råtten te, brygga i sjøstøvler og øl, sa at det gikk helt fint. Men jeg er ikke...

Har nettopp kjøpt ei slik varmeplate selv og min tanke var å lage ei 5 cm høy ramme som jeg tenke bruke mellom plata og gjæringskaret. For sikkerhets skyld tenkte jeg og å feste sensoren til termostaten så langt nede på bøtta som mulig. Nå ser jeg at mange har plata stående i kjøleskapet, står...

Sliter litt med et nytt gjæringsskap! Jeg har kjøpt en ITC-310-T fra bryggselv, kobla det til en 200w frostvakt fra Biltema og satt det i et lite ITT-kjøleskap av heller eldre dato. Nå prøvekjører jeg det tomt, og jeg opplever svingninger på 2 grader, noe som er uønska. Målet er 12C, øvre og...

Takk for linken, beklager at jeg ikke søkte...

Etter omtrent tjue brygg, seks med nye flasker, så har jeg oppdaget at rett etter korking så kan jeg vri korkene rundt med håndmakt! På alle flaskene jeg prøvde på så var korkene løse nok til at jeg kunne vri på de. De satt godt nok til at jeg ikke klarte å få de av, men jeg byttet ut korkene på...

Jeg bor slik at jeg må bestille, og har ikke lyst å gjøre feil. Hva vil passe best på et kobberrør som er 3/8 tommer (9.52mm), 10mm eller 9mm silikonslange? Er silikon best på å komprimeres ned eller strekke seg ut 0,5mm. Plastikkslangen på 10mm fra biltema ble ikke tett... Trykk og flow er...

Siste strek er på 12 liter. Om du fyller den helt til randen så er det 15 liter.

Har du sett... Takk!

De imbesilene har satt prislappen på INNSIDEN, og limet er faen tute meg det verste jeg har vært borti! Jeg har prøvd aceton for å få klisteret vekk, men ikke pokker. Siden jeg forleden MÅTTE ha klar ei bøtte ettersom jeg hadde satt et brygg så måtte jeg fram med kniven. Det ble hakkete og...

Vekker denne i live igjen. Har satt 12 liter saison med én pakke WLP530 oppi. De første to døgnene har vært ganske hektisk, jeg har ikke egna slange til blow-off, så jeg har bytta til rengjorte gjærlåser i et sett. Nå putrer den litt roligere uten å spy krausen ut over hele badet. Det er Kinn...

Jeg har lest litt på forumet om WLP-530 som jeg nå bruker i en saison som står og gjærer på 24 grader på badet mitt. Selve gjæringskaret holder 27 grader. Kinn Slåtteøl er målet, og de bruker samme gjær på rimelig høye temperaturer, så hvis noen syns dette er varmt så er det grunnen. En ting er...

Søkefunksjonen var nede i går. Håper på å finne flere svar i dag :) Men jeg tror det vanskeligste er å bestemme seg for hvilken kveik jeg vil prøve. Jeg kan gå for det første som ramler meg i hende, jeg kan gå for den som har nærmest geografisk tilhørighet, eller jeg kan prøve å finne fram til...

Jeg har lyst å lage noe tilnærma norsk gårdsøl hjemme på komfyren med stålkjele. Prosessen har jeg tålelig klart for meg, men jeg trenger litt hjelp til å finne de rette råvarene. Å lage einelåg er rett fram nok, men jeg trenger hjelp til å bestemme og finne både kveik og malt. Dette er et litt...

Også interessert, men jeg skulle gjerne vite litt om karakteristikken :)