Prøver å finne kasser som jeg kan ha mine 1/2 liter glassflasker i. Prøvde med standard bruskasser, men flaskene jeg har er 1 mm for store. Har samla meg opp masse Håndbryggeriet flasker, brukt en liten formue på deres øl siste året.
Jeg syns at Nøgne Ø sin Saison (polvare) er god og siden den ikke er pasteurisert så skulle det vel gå å rappe gjæren de har brukt og bruke den i sin egen brygg,
Hvordan ville dere evt. ha gjort dette?
Jeg skjønner ikke helt dette renslighetshysteriet når ølet er ferdig gjæra, da er det tross alt et desinfiksjonsmiddel i seg selv. Jeg har 20 batcher bak meg, og som dere skjønner ikke så veldig nøye på rensligheta og har hatt ei eneste dårlig flaske. Men der var det noe rart med korka.
Settet består av.
Kjel, 25 liter
Kjølespiral, 5 meter
Biab pose
Gjæringsspann med kran og gjærlås. (kan få uten kran hvis du vil)
Hygrometer
Nøyaktig vekt
Selges for kr: 1500,-
Sist jeg brygga en halvmørk Ale så tappet jeg 3-4 liter over i et lite spann som ikke fikk standard-gjæra oppi. Istedet slapp jeg oppi 3 epler fra egen hage. Jeg var nøye på at jeg plukket med desinfiserte hender etc. Det er fire dager siden jeg satte ølet, og mens stormgjæringa på hovedbatchen...
Da var den ankommet og tatt i bruk, riktignok bare med ferdigkjøpt vørter. (Muntons medium)
Litt skuffende at krana ikke var skrudd fast skikkelig, ikke alle som har verktøy til å feste den skikkelig. Ellers så virker systemet greit nok.
Fikk til fin kok på 80%. (når jeg husket å sette...
Dette skjønner jeg bare ikke. Du sier du vasket fatene i klor. Vel, klor er ikke et vaskemiddel men et desinfiksjonsmiddel, vil du vaske så må du bruke såpe.l. Å vaske i klor for så å spraye i Starsan er skikkelig smør på flesk. Men i det minste må man regne med at alt som har befunnet seg av...
Jeg er møkk lei av å holde på med BIAB pose og alt sølet det medfører og har lyst på en BB30. Jeg har derfor noen spørsmål. Den eneste norske siden jeg har funnet er denne http://www.olbrygging.no/products/beer-brew-30-generasjon-3 og den forklarer ikke noe særlig bra.
Jeg regner med at silkaret...
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.