Søkeresultater

Var innom klokka 13 på lørdagen. Var ganske fult der da, men fikk kjøpe et lite termometer som jeg så sårt trengte til søndagens bryggeøkt. De hadde ingen 2012-humle enda, men håpet på å få det inn asap. Savnet prislapper på ting og tang også (var for mange der til at jeg gadd å spørre).

Det var raskt svar! Oppfølgingsspørsmål: Kan man sende in øl som er tappet på andre 0,33-flasker (BrewDog / Lervig)?

Når er fristen for å sende flasker til konkurransen?

http://www.biologforeningen.org/enbiolog/default.asp kan sikkert gi deg et bra svar!  :)

Nope, men antar det lar seg gjøre. Mengde kaffe har jeg ikke peiling på riktignok.

Jeg la nibsene (IKKE røstet) i et glass, og dekket dem med vodka. Lot det ligge i 2-3 dager. Så slang jeg både nibs og sprit i gjæringskaret. Og der lå de i en uke. Brukte en (kokt) humlepose. Fungerte utmerket! 65 gram nibs i 12 liter øl ga porteren perfekt mengde sjokoladesmak.

Planen er å brygge en (nord)engelsk brown ale med en kompis på nyttårsaften, og vi prøver å komme frem til en skikkelig god oppskrift. Dessverre pga tid og andre faktorer blir vi nødt til å bruke tørrgjær. Vi antar at danstar Nottingham vil gi et tilfredstillende men rent resultat. Vi har 20...

De fikk beskjed at det var noe galt med adressa mi, enda jeg verken har flytta på meg eller noe annet. Var nok derfor jeg fikk et brev om å fornye abonnementet mitt for noen uker siden (et halvt år for tidlig, men jeg fornya læll). De bare annullerte nobember- og desemberutgaven min og flytta på...

Dæven, solgt på 1 min. Her må man henge oftere ser jeg!

Jeg synes blomst var gunstig å tørrhumle med, da jeg alltid får med rusk fra pellets i flaskene. Ellers pellets.

Siden det er en lager, så regner jeg med at den står relativt kaldt. Så det er sikkert ikke noe problem. Jeg har en surøl som har stått på primær siden juli (20 grader), og er ikke spesielt bekymra for den...

Har en sånn selv, og er VELDIG fornøyd! Bytt ut krana med en enkel en man får kjøpt i båtbutikken nede i byen. Lager lett 16-20 liter om gangen (BIAB) Gratis reklame  ;)

Da har BYO krølla det til for meg. På tide med en klagemail!

Noen som har fått novemberutgaven i posten enda?

Jeg skriver under på den! Tror Mikkeller bruker chipotle-krydder for å få mer kontroll på styrken. Flisespikking: Porter, ikke stout...?

Dessuten vil øllet ditt bli mye mørkere enn du forventer.

Menybutikkene (i Trondheim) har chipotle i grønnsaksavdelingen. Jeg brukte dette i en chocolate chili porter, uten hell med tanke på chipotle'n jeg brukte. Ca 0 smak fra chipotle. Litt snodig aroma fra japapenod (som var kun et desperat forsøk på å få litt sterkhet). Ellers er øllet veldig...

$$$!

Var bortom og sjekka ut lokalet nå. Virka romslig og fint! Sekker fra Muntons var allerede på plass.

Om det hadde vært værre så hadde det vel vært umulig å tjene penger. :P