Søkeresultater

Jeg har nå lagt inn dato 05/22/2017 og 8 stk ferske rør dvs (800mrd) i brewersfriend kalkulator. Får da 672 gjenlevende gjærceller. Setter jeg da en 2.5L starter får jeg da det samme antallet som jeg hadde. ca 800mrd. Burde være korrekt?

Jeg har brukt brewersfriend kalulator og steppet opp til dette antallet på 819mrd. Tanken var å sette 40 liter lager, men nå har det gått fire, nesten fem uker uten at den er brukt. Spørsmålet er da hvor mye levende gjør det er igjen og hvor stor starter jeg trenger å sette.

Hei! Jeg har wyeast 2007 liggende som er kalkulert til 819 mrd gjærceller den 22.4. Jeg regner med 5% tap pr uke dvs 667 mrd levende gjærceller gjenstår. Er dette tålig riktig kalkulert? Takk for alle gode svar jeg får hver eneste gang:)

Evnt om jeg betaler dansk mva og henter i sverige? Tar med over tollen uten fortollingsgebyr? Evnt om jeg gjør slik du skriver og som står i faq. Vil jeg da betale tollgebyr i tilegg til norsk mva?

Noen som har handlet renoverte kegs fra lund teknikk? Er det toll på kegs?

Ja jeg er enig med den, er vel bare snakk om brannslukking. Skal sette en ny batch, men synd å kaste en god øl. Bare fryktelig søt

Står på hjemmesiden til petit at de vakuumpakker og fryser til 18 grader. men har sendt epost likevel for å høre.

Da skal jeg høre hvordan de oppbevarer humlen. Petit agentur i dette tilfelle.

Hei! Jeg har brygget en IPA hvor oppskriften oppga OG 15.5 Plato. Et kjapt søk på nett svarte meg at plato og brix var det samme, noe jeg fant ut i ettertid at det overhodet ikke var... Det resulterte i en IPA med høy restsødme. OG ble derfor 15.5 Brix og FG 5.2 Brix dvs 1.063 og 1.020 ca. ca...

Ser at flere bryggebutikker selger vakuumpakket og fryst humle som er fks 3 år gammel til en mye hyggeligere pris. Har denne tapt seg noe? hvor mye eventuelt?

Det var her 350mrd celler. Finnes det en måte og beregne hvor mye det er nå? Eller måles det slurry pr ml?

Ja det skal jeg, den har laget et godt tett lokk over vørter. Kom et lite pfff når jeg stakk hull på den. Så skulle tro det er lite oksidert denne gangen ihvertfall ☺️

Skulle til å sette CC på denne pilsen med wyeast 2007 etter tre ukers gjæring. Har aldri opplevd et slikt gjærlokk over vørter før. Hvorfor har dette skjedd? Og kan denne høstes? Eller jeg har høstet, men kan den brukes :)

Trekkes som annen spesialmalt? Hmm.. Har aldri benyttet spesialmalt. Skal det ikke meskes som annen malt?

Okei Lytter til erfarne bryggerne! Men da lar jeg den stå ved 13 grader helt til slutt? Senker den ikke til 10 igjen?

Ja ok ser det står lengre ned. I mitt tilfelle så har min pils OG 1.048 gjæret åtte dager på 10 grader. Så ved 1.023 (2/3 del ut i gjæring) satt på 13 grader i snart to dager. Nå er den på 1.015. FG er estimert til 1.013. Da skal jeg altså i mitt tilfelle likevel la den stå på 13 grader I 1.5...

Ser en på alternativ D så kan man faktisk gjære på 9 grader kontinuerlig. Evnt stikke om til fat når SG er 8 poeng ifra FG (fast fermentation test først) da vil den gjære til FG og samtidig karbonere ølen. Diacetyl dall også være redusert til minimum, men samtidig kan man gjære den ut på samme...

Har lest artikkelen, men forstår jeg det slik at hvis alt C benyttes så skal den stå på diacetyl rest til den har nådd FG enten det har gått 2 eller 3 uker? Mener at den bør stå tre uker uansett slik at gjæren har ryddet opp skikkelig. Oppskriften til gahrs pilsner står ko 21 dager.

Satte en pils for åtte dager siden med wyeast 2007. Den hadde i går nådd 2/3 til FG. Økte derfor til 13 grader for diacetyl rest. Det annbefales at pils gjærer i tre uker. Er dette nødvendig når gjæringen har kommet så langt allerede? Hvis ja. Bør jeg senke til 10 grader igjeb etter 3 dager...

Hvor mye oksygen vil full vri på regulator i et minutt være?