En av erfaringene som er trukket så langt er at vi har vokst ut av Kanonhallen. Alternativer vil bli vurdert for neste år.
Noen utfordringer er det siden en type av lokaler er idrettshaller, men de er dessverre stort sett opptatt i helgene på denne tiden. Derfor ser vi etter større steder, som...
Som du ser av informasjonen skal de enkelte klassene sendes til forskjellige byer, dvs at de innledende bedømmingene forgår der. Vinnerølet i hver klasse sendes videre for finalebedømming under NM.
Under NM bedømmes de 8 vinnerølene mot hverandre og årets brygger utnevnes.
Så bilder fra ekskursjonen til Nøgne :)
Hva laget dere der nede? Spennende å høre hvordan det går med brygget, formoder dere satset på forskjellig gjær.
Kan dere gi oss noen oppdateringer underveis?
Til mitt første ølsett for mange år siden, kjøpte jeg en kasse brukte colaflasker for å flaske ølet på. Satte de i oppvaskmaskinen... :rasende: :rasende:
De var ikke mulig å få gjennom pantemaskinen etterpå, og jeg møtte en del merkelige blikk ved manuell panting :rasende:
Det vil vell også komme inn en temperaturissue her også. "Mye" øl i slangene som vil ha romtemperatur. Vet det har blitt diskutert å kle de inn i kjøleslanger.
Har selv alt i et kjølerom så har ikke dette problemet.
Dette er en tråd for NM 2013, og de som arrangerer dette vil fokusere på et best mulig NM i år.
Dette er noe dere får bringe opp med styret, og forsåvidt har det ikke noe i denne tråden å gjøre.
Definer Speidelen som ditt ønskede bryggeutstyr med nevnte mengder og feks effektivitet på 75%.
Så tar du den resepten du ønsker å brygge og skolerer ned den til Speidel. (Dette er BeerSmiths løsning). Sikkert tilsvarende løsning i de Programmene du nevner.
Send en PM til Albech så ordner innmeldingen seg.
Som du ser av nedenstående tråd så er neste fellesevenemang Kvartalsmøtet. Ta del i den tråden så skjer ting.
Ja det kan du avhengig av effektiviteten i Speidelen din og de utstyret du brukte før. Jeg bruker BeerSmith og den skalerer oppskriften direkte for meg.
Jeg bruker 23 liter til inn mesking og 20 liter ut i standardoppsettet, og det fungerer bra.
Alternativt kan du tvangskarbonere fatene etter tur.
Sett de til kjøling, når de er kalde nok.
Still inn på det trykket du skal ha, slå på tv'en, legg fatet på gulvet, sett gassflasken ved siden av deg, koble til, rull fatet til det slutter å suse. Bytt fat.
Slå av TV.
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.