Søkeresultater

  1. Steinarja

    Cider-kit

    Kan av og til ta litt tid før de karbonerer skikkelig. La de i allefall stå i 14dager før gjør en vurdering om du skal gjøre noe. Hvordan tilsatte du sukkeret før flasking? Kan hende det ikke har blandet seg skikkelig slik att noen flasker er over og noen underkarbonert. Siden du bruker...
  2. Steinarja

    Hvitt skum

    Relax, don't wory, have a home brew :biersmile: Kan ikke si nøyaktig hva det er, hvist du legger ut ett bilde er det lettere å si noe om det, men er sikkert ikke noe problem. Gjær kan oppføre seg forskjellig på forskjellige brygg. Regner med du mener OG1060 Ellers ville jeg bare latt det stå...
  3. Steinarja

    Trenger hjelp med kjølespiral.

    Tror nokk vi alle er enige da. Liker bare å få faktaene banket hardt inn :bank2:
  4. Steinarja

    Trenger hjelp med kjølespiral.

    Vil dette si att det kjøleefekten teoretisksett økes ved å dele spiralen i to selv om gjennomstrømningen er den samme, siden det blir mindre turbulens i rørene? Eller vil påvirkningen grunnes i hovdsak av att det blir mindre motstand og dermed får du en større gjennomstrømning.
  5. Steinarja

    Korreksjonstabell for oechslevekt

    Vil anbefale alle å skaffe seg ett godt bryggeprogram. selv bruker jeg beersmith å er veldig fornøyd med det. Det har funksjoner for det aller meste man trenger til bryggingen. Bl.a. korigering for temperatur ved målinger. Men den hjelper deg også med å planlegge brygg (gidder ikke ramse opp...
  6. Steinarja

    Tomtebrygg

    Har ingen erfaring selv med tomtebrygg, men siden du benytter deg av spraymalt og ikke sukker ville jeg latt det gjære helt ut. Vet ikke helt hvorfor du lot det stå på 75C i 45min? Muligens du har lest noe om all grain brygging å mikset litt. Hvist du benytter deg av tørrgjær skal du rehydrere...
  7. Steinarja

    Spørsmål ang. flasking direkte fra gjæringsbøtte.

    Som nevnt med bruk av sukkerbiter vil jeg fraråde å benytte sukker som ikke er dessifisert på noen måte, dette kan føre til infeksjoner. For min del gikk det lenge bra med bruk av sukkerbiter, men så endte jeg opp med en pakke som må ha vert infisert, for alle flaskene som var karbonert med...
  8. Steinarja

    Trenger hjelp med kjølespiral.

    Hvist man ikke klarer å øke den totale vanngjennomstrømningen har det vel lite å si om man deler opp spiralen eller ikke :attevar: Hvist man deler spiralen i to men ikke får større total gjennomstrømning vil man jo halvere vanngjennomstrømningen i hver spiral. Men vil tro man klarer å redusere...
  9. Steinarja

    Spørsmål ang. flasking direkte fra gjæringsbøtte.

    Brukte selv sukkerbiter i starten, men sluttet med det etter noen infeksjoner som skyldtes bruken av de.
  10. Steinarja

    Nøgne Ø God jul og Gonzo Imperial Porter

    Er vel godt med litt konstruktiv kritikk uannsett om man har ett forholdsvis bra øl eller ikke. Selv synes jeg i allefall en av de viktigere delene av å delta i konkuranser er å få en konkret tilbakemelding på hva som kan forbedres. Hvist det er noe galt/infisert i ølet mitt vil jeg gjærne vite...
  11. Steinarja

    sukkersøtt øl!

    Husker ikke, er ett par år siden jeg gjorde det. Har egentlig sjeldent benyttet meg av denne formen for karbonering. Startet i hovedsak med sukkerbiter men etter noen infeksjoner prøvde jeg lake, men gik tilslutt over til fat og tvang. Bare en teori jeg har, ser jo att hvist man brygger...
  12. Steinarja

    sukkersøtt øl!

    Marker hvilke flasker som ble tappet først og sist. Prøv en av hver etter ett par dager å se om det er noen forskjell. Hvist det er tydelig mye mer kullsyre i den som er tappet sist har det nokk blitt dårlig blandet. Har selv erfart dette, å misstenker att sukkerlaket jeg kokte opp var alt for...
  13. Steinarja

    Tomtebrygg

    det får du bare vente å se. Det kan potensielt gi en usmak men vent heller til att du vet det er udrikkelig enn å finne ut i ettertid att det kunn vært bra.
  14. Steinarja

    Tappekran på Gjærspann

    Mener den er ganske kort for fosforsyre, synes å ha lest noe om sekunder, finner ikke noen info umidelbart. Bruker i allefall selv bare å la det virke ett par minutter.
  15. Steinarja

    Tappekran på Gjærspann

    Jeg lar det bare renne igjennom litt dessinfiseringsveske før bruk. Sprayer/heller også en del på utsiden.
  16. Steinarja

    Tappekran på Gjærspann

    Selv har jeg borret hull ca.2cm fra bunnen. Synes dette er en perfekt høyde for min del. Siste rest får jeg da med ved å helle forsiktig på bøtten.
  17. Steinarja

    Juleølverksted

    Gahr: Litt mye smaking på juleølet :lese:
  18. Steinarja

    Gjæringsbøtter

    Det er ikke hull til vannlås? Selv har jeg bare borret ett hull med en kniv slik att det ble nesten så stort som jeg trenger det, for så å varme opp kantene på hullet med en lighter og formet det til med en penn e.l. slik att det blir passe stort å får en jevn og fin kant.
  19. Steinarja

    Brødrene Sandværs kjellerbryggeri.

    Benytter selv dette termometeret å er meget fornøyd. Det viser korekt temperatur og er meget robust. Det har ved flere anledninger havnet på bunnen av en kjele med kokende vann uten noen problemer. Har kunn tatt livet av ett slik, å da glemte jeg det i ovnen etter å ha målt kjærnetemp på noe...
Tilbake
Topp