Søkeresultater

Prioriterer ølet over ungene jeg, unger får jeg skaffe meg den dagen jeg har tid og råd til overs :bank2: RuGE: Tenker ikke å gjøre det så avansert, bare legge en slange fra en akvariepumpe under aluminiumsfoliet. trenger jo bare å dessinfisere en liten bit slange fra sterilfiltrert og opp i...

Har selv prøvd akvariepumpe for å lufte starteren men dette skummet fort over. Men hva med å legge slangen inn i kolben uten att den er nede i selve vørteren? Da vil man jo være sikker på att starteren konstant har en god oksygentilførsel. Må skaffe meg nytt sterilfilter til pumpen så skall det...

25C er egentlig ganske høy temperatur å gjære på, men dette skall ikke føre til dårlig utgjæring. En grov regel er å gjære ale på 18-20C og lager på 8-10C, å det er bedre å gjære for kaldt enn for varmt. Til flaskegjæring er det greit å vente ca.2uker, men du kan teste ølet nå og da, å når det...

Det hjelper hvist du deler oppskriften. Hvist du har benyttet deg av ølsett som du har tilsatt ekstra spraymalt kan FG ende noe høyt. Gi også info om hvilken gjær du brukte og hvilken temperatur du gjæret på. Hvist det har stått i 14dager å det ikke har vert noen aktivitet de siste dagene har...

Absolutt mulig det. Har selv ikke blandet på fat, men har flere ganger blandet i glasset når jeg tapper. Morro å eksperimentere litt. Test først i  ett glass så ser du jo om det er noe du liker eller ikke. Så lenge det er to øl som benytter "vanlig" ølgjær skal det ikke være noen problemer...

Ville nokk satset på ett lokk hvist jeg ikke hadde ett rom som var designet og dedikert til formålet.

:iconlol: Dagens komentar. Så man skal være forsiktig med å anta att man har kunnskap som ikke noen andre har :besserwisser:

Tror det  blir skrevet en del slikt på div produkter for att det skal virke enklere for de som ikke har brygget før, men att det ikke er det ideelle. Tenker også på  det med å tilsette sukker i ølsettene eller att pakkene med flytende gjær ikke trenger starter hvist man pitcher de i ca.20l...

Er ikke helt sikker på hva du mener. "kunstig" kullsyre vil ikke gi noe forskjel fra "naturlig" kullsyre, CO2 er CO2 Men om ølett er riktig karbonert spiller mye inn. CO2 gjør somregel ølet friskere og krispere, CO2 i segselv har en syrlig smak, men i tilleg vil følelsen og boblene fra CO2...

Belufter all vørter. Gjæren trenger oksygen for å reprodusere seg, å reproduksjons fasen er en viktig del under gjæringen for å danne rette smaken.

Når du skriver svar er det vel bare å trykke på legg til vedlegg som står under, så kommer det med.

Man lager en starter for å sørge for att man har nokk frisk gjær. Til dette lager man en liten mengde vørter med lav OG (100g DME/l som tilsvarer OG.1036) som man tilsetter gjæren. På denne metoden aler du opp mer gjær, å du ser hvor god stand den er i. Her står det en grundigere forklaring...

Tror nokk det lureste er å kontakte en birøkter når det er sesong.

Det jeg lurer på hvist du skal benytte en kjølebag til koking er om den tåler så høye temperaturer. Selve plasten tror jeg ikke er noe stort porblem, men tenker mer på isoleringen inni og om den vil slå seg noe p.g.a. varme utvidelse. Heldte en gang kokende vann i en kjølebag jeg hadde å hørte...

Lengesiden man har sett på det ja. http://www1.nrk.no/nett-tv/klipp/580816 Skal se det nå :biersmile:

Det er disse fatene du snakker om? Har du CO2 å koble til? I såfall ville jeg karbonert kunstig. Ellers trenger mann mindre sukker for å oppnå samme karboneringsgrad med fat i forhold til flasker slik jeg har forstått det, men det har jeg ikke noen erfaring med selv. Kanskje noen andre som har...

bruk sukker det er billigst og enklest. Så små mengder det er snakk om har det ikke noe å si på smaken.

Jeg tror jeg har gjort det meste riktig frem til vørterern ble kjølt ned. OG ble 1052. Da vørteren var kommet i gjærdunken, tømte jeg tørrgjæret oppi, og satte på lokket. Så kom jeg på etter 10 min at dunken skulle ristes for å blande inn mest mulig oksygen. Dunken ble altså ristet etter beste...

Har bare testet den en gang, men la ikke merke til noen forskjeller under brygging eller resultatet. Benyttet meg av 5,8kg malt som ikke synes å gi noen problemer.

Selv sydde jeg den fast i starten, men har nå fått en spesialtilpasset metallplate med masse hull til å legge oppå den. Legger ved en PDF med en bra innføring i bruken av speidel. Magnumhansen: Hvordan har du montert rørearmen? Har sett instruksene so er presentert i PDFen jeg legger med, men...