Søkeresultater

  1. Sigmund

    Chili til ølbrygging (og matlaging)

    Faren er vel stor for at den snart ville bli omdøpt til Sore Butt Porter ... :djevelsk:
  2. Sigmund

    Chili til ølbrygging (og matlaging)

    Positivt at bryggselv tar inn slike varer også. Ellers er dette mitt Mekka for tørket krydder av de forskjelligste slag: http://www.seasonedpioneers.co.uk Rimelige priser, og rimelig levering - du får faktisk levert en god del varer under tollfrigrensen på NOK 200. Men tyngre varer (sauser og...
  3. Sigmund

    Hafrsfjord Mikrobryggeri bygger nytt bryggeri.

    Proft og imponerende! :yes:
  4. Sigmund

    Arkeologisk Museum Stavanger - hjemmebryggerkonkurranse (nordiske urteøl)

    Der er 4 ølbryggere som har trukket seg fra arrangementet p.g.a. infeksjon e.a., så dermed gis der åpning for andre deltakere til å ta med ett ekstra urteøl, eller for nytilmelding av andre hjemmebryggere som tilfeldigvis har et egenprodusert urteøl stående.
  5. Sigmund

    Arkeologisk Museum Stavanger - hjemmebryggerkonkurranse (nordiske urteøl)

    https://www.facebook.com/events/478361948894892/
  6. Sigmund

    Arkeologisk Museum Stavanger - hjemmebryggerkonkurranse (nordiske urteøl)

    Ja, UiS / AmS jobber med invitasjon.
  7. Sigmund

    Humlevalg i All-grain IPA

    Eksperimentering er gøy, og i en IPA er mottoet oftest "Kjør på!". "Single hop"-øl er pedagogisk interessante for å lære den enkelte humletypen å kjenne, men ønsker du en øl med kompleksitet i duften og smaken, lønner det seg oftest å kombinere 2 eller flere humletyper. Cascade bidrar med preg...
  8. Sigmund

    Noen som har oppskrift på English Bitter?

    Enig i at engelsk bitter kan / bør drikkes rimelig fersk, men er den velhumlet vil den godt tåle noen måneder på flaske i en mørk og kjølig kjeller, uten å tape seg vesentlig. Men den VINNER seg altså normalt ikke ved lagring, så der er ikke noe poeng i å ha lang lagring som målsetting.
  9. Sigmund

    Arkeologisk Museum Stavanger - hjemmebryggerkonkurranse (nordiske urteøl)

    Bildene trenger ikke være av den aktuelle bryggingen, og kan dermed sendes inn også av fotoglade som ikke deltar i konkurransen! Det viktigste er at bildene illustrerer basic all-grain hjemmebrygging på en god måte. Bilder av masse hi-tech bling-bling er ikke det mest interessante.
  10. Sigmund

    Arkeologisk Museum Stavanger - hjemmebryggerkonkurranse (nordiske urteøl)

    I forbindelse med publisering av arrangementet trengs noen få gode og tiltalende digitale fotografier fra hjemmebrygging (med eller uten urter). Bildene kan sendes som vedlegg til mail direkte til: anne-kari.skaar@uis.no 
  11. Sigmund

    Arkeologisk Museum Stavanger - hjemmebryggerkonkurranse (nordiske urteøl)

    En liten justering av klokkeslett: arrangementet begynner kl 18:30, de som leverer øl og selv vil presentere disse kommer kl 17:30.
  12. Sigmund

    Arkeologisk Museum Stavanger - hjemmebryggerkonkurranse (nordiske urteøl)

    Dato for arrangementet blir onsdag 6. februar, sannsynligvis kl 19:00, men deltakerne bes komme med sine øl kl 18:00, så vi får rigget til serveringsområdet. Deltakere som ikke kan stille selv denne dagen, kan levere inn ølet sitt på forhånd, i kantinen på Arkeologisk Museum, innenfor...
  13. Sigmund

    Arkeologisk Museum Stavanger - hjemmebryggerkonkurranse (nordiske urteøl)

    Kontakter UiS / AmS like over nyttår vedr. dato. Og Even, det virker som du har brukt "nok" urter ja!  :o
  14. Sigmund

    Arkeologisk Museum Stavanger - hjemmebryggerkonkurranse (nordiske urteøl)

    Gjør oppmerksom på at jeg nå har ny e-mailadresse, sigmund.melberg@lyse.net . Kan også nås på sigmund@cardinal.no .
  15. Sigmund

    Bryggerlaug i Rogaland

    Takk! Mandag 14. januar ja. Da får vi håpe at vi har et drikkendes produkt å levere inn.
  16. Sigmund

    Lactose i Stavanger / Jæren?

    Hei, er det noen på Jæren eller i Stavangerområdet som har 1/2 til 1 kg lactose / laktose / melkesukker å selge oss i løpet av den neste timen? Brygging pågår! - og en ingrediens måtte vi selvsagt glemme ... Ring meg evt. på 98644698.
  17. Sigmund

    Bryggerlaug i Rogaland

    Har meldt oss på med et brygg til Lervigs hjemmebryggerkonkurranse - men nå husker jeg ikke lenger hva INNLEVERINGSFRISTEN er, og finner ikke noe på Lervigs hjemmeside. Det husker sikkert en av dere?
  18. Sigmund

    Tappetårn gis bort

    Alt er hentet. Ligger bare noen deler igjen som nok helst er av interesse kun for de mer elektrokyndige (og kanskje ikke for dem engang).
  19. Sigmund

    Tappetårn gis bort

    All gone.
Tilbake
Topp