Søkeresultater

Hei, jeg har brygget en two captains klone som nå har stått til gjæring på 19-20 grader (WLP007) i 16 dager. Den er gått fra 1.072 - 1.020. Normalt sett så hadde jeg nå kanskje økt tempen et par grader og latt den stå noen dager til for å sjekke om den går lenger ned. Problemet er at jeg...

jeg mistenker at gjæringsbøtten har vært dårlig rengjort eller ikke helt tett. Bruker en 60L speidelbøtte, når jeg strammet til lokket så virket det ikke som det satt helt som vanlig. Men men, som sagt så er ølet både fint å se til, også smaker det godt, enn så lenge  ;D

Har smakt på brygget nå, hvertfall et par tre fire liter allerede og det smaker som blonde og har en fin smak og farge. Spørsmålet er hvor lenge det holder... derfor konsumeres det nok fortere enn normalen denne gangen (uff så leit...) ;-)

Kjipe greier i så fall, for det lukter foreløpig ganske godt av brygget som ble tappet ut. En ganske fruktig lukt. Får la det stå med trykk og ta en smaksprøve til helgen.

Bare å flaske det. Det meste bunnfeller når du setter den over i kjølen etter 14 dagers flaskegjæring. Jo lenger de står kaldt jo mer bunnfeller den nok

Hallo godtfolk, jeg har brygget en blonde som i dag var klar for fat. Men når jeg dro av lokket på gjæringsbøtten så syntes jeg det var et merkelig skue med gjær som hadde lagt seg i merkelige formasjoner på toppen av brygget. Spørsmålet mitt er om dette er normalt for denne typen gjær, en...

Ja da skjønner jeg. Det er nok noe rundt 60-62L når maltrøret står i øverste posisjon. Her er det absolutt rom for forbedringer tenker jeg. De burde hatt enda noen ben montert lenger nede på maltrøret slik at det kom høyere opp. For min egen del er det ikke noe problem da jeg har en talje i...

Øverste merket på stangen er 55L. Jeg fyller litt over dette, sikker 57-58L. Jeg skyller gjerne mesken med 10L vann. Forøvrig så har betenkeligheter med 14-15kg malt. De gangene jeg har brukt så mye, så får jeg veldig dårlig utbytte, mest sannsynlig pga at maltet er rimelig tettpakket. Jeg...

En av de beste ølene jeg smakt. Satser på å kjøre en batch på denne oppskriften. "Espresso (eller 0,5 liter Kopi luwaken) (Bottling 5.0 mins)"    Skal kaffen tilsettes 5min før flasking?

Dette lurer jeg og på... Ellers en svært fiffig løsning  :skitbra:

Hei folks, jeg ser at bryggselv i dag "lanserer" 2 nye humlefilter. Har dere noen erfaringer med bruk av lignende? Selv har jeg tildels dårlig erfaring med bruk av humleposer, både under kok og for tørrhumling. Men jeg har aldri brukt noen andre filter. Brygger til vanlig på en 50L speidel...

Jeg ville også droppet anis'en. Vi prøvde i fjor med bare én liten stjerne i et 30liter fat og det ble aaaaalt for mye!

Da var det solgt!

sendt PM.

Selger 2 stk 27L elektriske kjeler med innebygget 2kw element, justerbar termostat og krane. Følger med 1 kjølespiral og 1 silbunn som passer i kjelene, begge i rustfritt. Og 1 stk tilpasset isolasjonskappe (heimespøta av liggeunderlag). Selges grunnet overgang til 50L speidel  :ilike: Kan evt...

Trykk endrer seg med temperatur. Men, av egen erfaring så merker jeg at det skummer litt mer jo mindre øl jeg har igjen på fatet. Når det nærmer seg slutten på et fat så skrur jeg faktisk bare av co2 tilførselen.

Dette høres ut som en fin pakke, spesielt om en tar med tilleggspakken med pumpe, kjøler ++. Skriv gjerne en liten erfaringsoppsummering når du har fått kjørt et par batcher på det. Drømmer om speidel...

Varierer litt har jeg erfart, fra 350-450 for å fylle mitt 6KG apparat. Så regn med rundt 400kr, og ring dem på forhånd, de er ofte ute hele dagen.

Jeg tar gjerne 2 fat til bergen også! Evt så kan vi samle opp en liten forsendelse til bergen.

Ingen svar desverre nei. Håper han ewan bare er treig med å svare deg. Gi meg en lyd om du får noe svar  :biersmile: