Er det noen ulemper å karbonere så varmt/fort i forhold til å gjøre det på ~20° i 2 uker? Kommer kanskje an på øltype?
Sent from my iPhone using Tapatalk
Satt en Blonde som fikk OG på 1065 (5 mer enn planlagt). Og litt for lite gjæringskar (25l i 26l ss brewbucket), som førte til at jeg mistet ca 1 liter gjennom blowoff tube.
Ble pitchet direkte med én pakke Irish Ale WLP004.
Etter 2 uker er det fortsatt bra med aktivitet i gjærlåsen. Er det bra...
Fin tråd, har 3 brukte corneliusfat selv som jeg ikke har turt å bruke enda. Lurer på 2 ting:
1- Hvor nøye skal man være på å vaske stigerøret, og hvordan gjøres det. "Må man" også her trykke opp fatet med co2 3 ganger, med PBE/krystallsoda, varmt vann, og Starsan; for å trykke det opp og ut...
Er det da vanlig å helle fra hydrometeret og tilbake i gjæringskaret selv mot slutten av gjæringen? Fører ikke dette til infeksjonsfare og/eller uønsket oksygenering? Hvis ikke vil det jo gå rundt 1l til spille avhengig av hvor mange målinger du har tatt?
Hei forum :) Da har jeg kommet meg i gang!
Liten digresjon først: Fikk med litt flaks tak i veldig mye brukt utstyr til en god pris fra en som skulle selge alt. Her var det jeg fikk for 11 lapper:
Grainfather, 1 Ss Brewbucket (rustfritt gjæringskar), 1 Speidel 30 l gjæringskar, 3 ekstra 30l...
Hei! Er helt ny her.. Skal begynne med ølbrygging for første gang, men siden dette er en hobby jeg er såpass sikker på at jeg kommer til å like og fortsette med lenge, vil jeg like gjerne investere i skikkelig utstyr fra starten av. Har altså ingen erfaring, og ikke noe utstyr fra før så det er...
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.