Søkeresultater

Viktig å god "nedpress" med bordmodell. Du kan og ta en "vritest" på korkene etter flasking. Ha en tynn hanske og se om du klarer å vri korkene på flasken. Sitter de knallhardt,,er de tette.

Hei. Skal sette min første gjærstarter idag. Har ikke erlenmeyer kolbe eller magnetrører. Har en 5 liters vannkanne fra Rema 1000.  Extra light DME og 2 rør wlp530 Abbey Ale yest fra whitelabs. Disse er lagret i kjøleskap. Dato best before er June 10-14. Planen min er å bruke cirka 300...

Sett gjerne karet på et stykke isopor eller lignende. Jeg kveiler kabel rundt nederste del av bøtten rett over tappeventil. Varme stiger oppover. Både i luft og væske. Skulle stå liggeunderlag som isolasjon over i forrige innlegg. Man kan bruke håndklær,ullteppe etc,,hva du vil til å holde...

Jeg bruker noe lignende, Mine 60 litere står i garasje som er 5 grader på vinter. Jeg bruker sitteunderlag som isolasjon rundt kar i tillegg. Noen ganger på det kaldeste bruker jeg on noen håndklær på toppen av lokket for å redusere varmetap til omgivelsene. Denne styres så av en stc 100,,,har...

Hvete lager man jo gode belgisk wit øl med,,og evt tysk weissbier. 50/50 med hvete og pils malt.

Da virker det som aktiviteten etter sukkerdosen har roet seg, ingen tvil om at det er gjær i live der inne. Bobla momentant etter sukkerlaken rett i gjæringskaret. Nå er varmen avskrudd på dunken,,og isolasjons matten fjernet. Nå blir det 2-3 dager i 7 grader garasje i et forsøk på å...

Jeg har tørrhumlet en Pale Ale med 100 gram Amarillo. Den ble fin synes jeg. Kunne kanskje brukt 120-140 g og .

Prøv å sett de inn på 22-24 grader,,minst 1-2 uker. Da bør det skje noe.

Tilsatte 550 gram sukker kokt inn i lake. Blir vel cirka 12 g/l. Bobler og er masse liv i dunken nå,,så det er jo tegn på at gjæren er aktiv fremdeles. Får vel konkludere med at årsak er ikke gjærbare sukkerarter som gjør at den stoppet på 1020 tidligere. Nå får den "GÅ" noen dager til så...

Mener du å kjøre sukker i lake,,og så i gjæringskar? Med en FG på 1020,,vil ikke øla være relativt søt allerede?

Er ikke dette en oppskrift på flaskebomber ;)  ?? Har brukt 8-9 gram på utgjæret wit,,men 20??

Takker for det. Instrumentet er riktig,,det er sjekket ;)

Jeg tør ikke spekulere,,har ikke nok erfaring. Har brukt endel torrififed wheat i denne. Rehydrerte ikke de 2 pakkene med  s 33. Smalt de rett i vørteren fra pakken,,slik jeg har gjort med 15 kok før dette. Oppskriften er dog ny for meg. ( bryggselv sin belgiske wit)  ( ...

Da kokte jeg opp 2 dl med littt sukker,,bittelitt gjærnæring,,kjølte til 20 grader,,slengte i en pakke til med s 33,,og lot stå med litt risting noen timer. Smalt den i gjæringskaret. 2 dager senere,,fremdeles 1020............hev så en pakke til med s33 rett oppi karet. Men har ikke målt på 2...

da har denne stått 14 dager til,,,i håp om at vårherre og s33 ville ta løs på de siste 1020 FG og trylle den ned til 1012 eller liknende. Men,,nei. den står bom på 1020.  må vel innse slaget er snart tapt. Hvorfor kan jeg ikke tilsette 1 pakke til med s33 nå,,og la den gjære videre??? har...

Planen min er å handle direkte med importør når det gjelder malt. 1 palle er 825 kg.  Disse kommer i 25 kgs sekker, ukvernet.  Da er man nede i halvparten av prisen for å kjøpe kilovis. Humle kan og kjøpes/bestilles i kgs eller 5 kgs forpakninger. Da er prisen mye billigere enn å kjøpe 100g pakker.

Hei. Prøver å danne et nettverk i Flekkefjord og området/dalstroka innafor med bryggere. Tanken er evt pallekjøp med malt,humle i kilovis, og evt dele ferskgjær etc etc? Er dette intresant?  Er man 5-7 stk,,så burde det ikke være noen heksekunst å trylle bort 34 sekker med malt?

Flasken inneholder bare 5 kg co2 tror jeg. Totalvekt er vel 10-11 kg. (inkludert flaske)

Husk at øvre diameter og nedre diameter skiller flere centimeter. Den er svakt konisk,,dvs mindre diameter i bunn.  Dette gjør det litt tricky å beregne volum ut fra ullage eller dypgående ;) Har vel 60 liter volum totalt, jeg bruker disse til 45-55 liter. Går fint. Dunkene har svake lokk,,så...

Og,,vent med å slenge i bitter humle til du er fornøyd med økt avkok...