Søkeresultater

I begynnelsen holder det lenge med ferdigsett. Konsentrer deg om rett vannmengde,,og temperatur etc under meskingen. Bruk 2,5 til 3 liter vann pr kg malt ( 25 liter sett inneholder ca 6-6.5 kg) Varm vannet til cirka 70-72 grader før du heller kornet i.  Da faller tempen etter røring og...

Tørrgjær holder rimelig bra kvalitet idag sies det. Ferskgjær er et must for å lage god Pils sier en kompis av meg. Ferdigsett er kjempegreit,,og IPA er en god starter. Lykke til

Kablene er en 2 leder,,med halvleder materiale mellom seg. En såkalt PTC ( Positiv Temperautre Coeffisient ) kabel om jeg husker riktig. Det innebærer at motstander ØKER når temperaturen ØKER. Dvs den faller i effekt ( leder mindre strøm) når den er varm. NÅR den slutter er avhengig av...

Hei. Det begynner å bli kjøligere i garasjen, når bør man tenke på å flytte øla inn i kjelleren eller sette på varme for å unngå frostsprenging?

Flott,,takk for svar..må prøve en dose tørrhumle neste gang. Kommer mengden i tillegg til det man koker inn,,eller reduserer dere innkokt humle?

Gahr - når man skal tørrhumle,,kan man da bruke pellets,,eller bør det være blomst? Må man "koke" det ut i noe vann,,eller bare slippe pelletsen nedi gjæringskaret etter 5-7 dager?

Men jeg må jo si at jeg bruker 2 metoder for temperatur kontroll på gjæring. Jeg har en gammel fryser som jeg bruker som isolert skap i garasjen. Inni den legger jeg en frostvakt med termostat. Noen ganger er termostatene noe unøyaktige. En stc1000 fra ebay som styrer frostvakten eliminerer...

Jeg er en lykkelig amatør,,men personlig ville jeg ha gjæret i nedre del av anbefalt grense for overgjæret. ( cirka 18-24 grader - med forbehold om gjærtypene du bruker her skal ha noe annet). Om den står lengre vil den nok gjære,,men faren er kanskej om det stopper opp? OG målinger vil...

Jeg har brukt både frostvakt fra BT/CO,,,varmekabel av typen som er nevnt her,,samt en liten vifteovn. Styrer du med stc1000 er det ikke noe problem noen av delene. En lyspære på 40 eller 60 watt er og en god varmekilde om man mangler materiell,,men bør skjerme dunken fra lyset,,eller blende...

Vet ikke om disse er postet før,,men jeg bruker disse til hjelpe med tiden for mesking,koking,,humletilsetting etc. http://www.ebay.com/itm/Digital-LCD-Kitchen-Countdown-Count-Down-Up-Timer-Alarm-Warning-Cooking-Time-HP-/141030592282?pt=LH_DefaultDomain_15&var=&hash=item20d6140f1a#ht_2384wt_1034

Takk for gode svar og link,,da blir det purging med co2 før omstikk og karbonering ikveld ;)

Trenger ikke gjæren litt "luft" for å forbrenne sukkeret til co2?

Prøver igjen her siden ingen har sett denne ;) Bør jeg ha co2 eller ikke i fatet ved karbonering med sukker?

Har ikke opplevd det med farge selv. Men generelt sies det vel at man gjærer i nedre del av skalaen i begynnelsen,,så kan man øke tempen siste dagene for å la gjæren "rydde" litt sies det. Jeg gjør det selv,,gjærer på 18-19 grader,,og hver til 23 siste dagene. Deretter fjerner jeg varme,,og...

Hei, 'Har hatt en batch med 25 liter Bayer stående og gjære siden 4de desember nå.  8.5 grader. Jeg har nå hevet tempen til 11.5 grader så gjæren kan rydde litt siste dagen før jeg coldcrasher den og setter den på fat. Men reagerer på FG,,den viser 1004,, OG var 1058.  Er 1004 litt lavt...

Jeg har en bayer og en lager til gjæring nå. Har tenkt å lagre de på fat. Skal karbonere med sukker. Skal vel lagres i romtemperatur i 10-12 dager så gjæren danner co2?  for så deretter lagres kaldt noen måneder? Tips ønskes

Bruk en form for sil eller dørslag ved omstikking til å fange partikler. Eller sile veldig sent gjenom en duk.

Hei. jeg har faatt 10 liter med eplecider. Det kommer fra et av de  jeg gode epleomraadene paa vestlandet...:) Kompisen min snes den smaker for mye,,og er litt sterk. Den ligger paa 3 liters plasposer med kran. Jeg lurer paa aa flaske det om, Jeg har ikke provesmakt den enda,,,men kan jeg...