Søkeresultater

Noen som har hørt noe om denne før? http://www.syneksystem.com/# Hadde vært glitrende med en slik løsning, kjenner at min tålmodighet med flasking begynner å nærme seg oppbrukt.

Svaret jeg fikk da jeg var i Berlin for en måned siden, er at hjemmebrygging ikke er så stort der ettersom ølen deres er billigere enn brus. Litt underlig med tanke på at Tysklad er opphavslandet til mange gode bryggesystemer, men i følge mine informerte kilder er det altså slik.

Cred!

Vurderer en oppgradering av 50-liters kokekjele til en 78-liters, men er usikker på om vår løse induksjonsplate tåler dette? Den klarer 50 liter helt fint, men 78 begynner å bli tungt. Noen som har dette oppsetet? Dette er platen: http://www.bryggselv.no/products/induksjonsplate-pro-3500w

Kan gjøre det enkelt også. Vår etikettsjef i vårt bryggeri bruker kun Powerpoint.

Eriksen var Nordlending, så tyttebær kunne kanskje vært en ide?

Prøv med 2,5 liter vann pr kg malt, meskeskjema på Wit til Gahr er som følger: 51 C i 10 minutter, 67 C i 45 minutter, 78 C i 10 minutter. Koking i 90 minutter.

Brygger du BIAB eller med eget meskekar? Hvor mange kilo malt har du?

C'ene funker alldeles utmerket, kan ellers anbefale Chinook og Cascade i kombinasjon med Citra. Oppskriften din ser helt topp ut, tørrhumle med Citra gir mye citrus og andre godsmaker. Spørsmål bare; hvorfor så lav mesketemperatur? Blir kanskje litt "kort" på smaken, de fleste IPA-oppskriftene...

Må dere betale toll på dette, eller bestiller dere for under 200 NOK?

Praktfullt! Må bare spørre, hvor kommer korkene fra?

Vurderer å lage en Wit som neste brygg, hvordan synes du WLP400 fungerte? Hørte den trenger mye oppmerksomhet?

Har prøvd en single-hop bitter med bare Fuggles og det fungerte over all forventning. Kan anbefales på det varmeste, lurer også på om ikke Black sheep brewery bruker den som aroma i sin bitter?

Tenkte jeg skulle lage en Bayersk hveteøl og snublet over maltet nevt i overskrift. Er det noen som har prøvd dette? Blir beskrevet som mer maltrikt og mindre søtt enn vanlig pilsnermalt, så jeg er usikker på om den vil funke i en weizen. Men på den annen side, produksjonsnavnet tilsier jo at...

Har hatt ale stående på gjærfat i fire uker, uten problemer. Kanskje litt mer gjærsmak, men på ingen måte overveldende.

Har prøvd kun en gang med coronamølle, med samme resultat som når Bryggselv kverner for meg. Hva bruker du selv?

På 20 Literen? Har du i så fall noen tips?

Har en Speidel 20 L og lagde nettopp en Saison på 9,9. Valgte da å meske med 25 liter vann, skylte kun med vørter og kokte deretter ned til ca 15 liter vørter etter 90 minutter. Ingen problem å lage sterk øl med Speidel 20, man får bare ikke like mye av det.. Til gjengjeld får man gleden av å...

Kan for øvrig anbefale Danstars Belle Saison tørrgjær, tok min saison ned fra 1.078 til 1.003 på to uker. Klokket inn på sinnsvake 9,9%, men er likevel svært så lettdrukket. Smaken var også fin og krydderaktig, med litt hint av eple. Skummelt, dette her...

Aldri galt med en klassisk engelsk bitter til påskekrimen. Særlig om den også er av klassisk engelsk type.