Søkeresultater

Us-05 uten tvil. Hadde et temp eksperiment med den for et par måneder siden og fra 8° og opp til et par og tyve er du rimelig safe, bare unngå opp mot 30 (bad med varmekabler på fult). Best resultat pleier jeg dog få når jeg starter på 16, lar den stige til 18 og holder den der ut...

Jeg coldcrasher når jeg tørrhumler, gjør det for og slippe mye humlegrums med i flaskene som vistnok kan gi noe gress smak. Er det uten tørrhumle dropper jeg det og får krystallklart øl for det

Jeg spyler godt med varmt vann så alt grums er vekke, fyller opp dunken med varmt vann og vanlig oppvaskpulver, lar stå til etter jobb dagen etter (flasker alltid søndagskvelder). Deretter tømmes dunk og blir grundig skyllet med rent vann for så bli satt opp ned til tørking, funker utmerket

Fuck, det er mye jeg må få gjort før påsken

7 fjell bruker us-05 som husgjær

Koker på kjøkkenet, vinduet på gløtt og vifta på fult, ingen problem. Brygger riktig nok 16l batcher. Har også vert med når det er blitt brygget på 50l speidel uten vifte men da måtte alle vinduer opp

Står jo ikke hvilke det er, får bare jette ut fra bilde som fulgte med boksen. Ser ut som en thai chili, en fresno, en piri piri, en scotch bonnet og to jalapeno. Da ble det lese lekse i kveld allikevel

De hadde ikke rene pakker med habanero på min lokale obs så jeg gikk får party pack:) Får se hva jeg går for til slutt

ja jeg vet hva habanero er, var "forrset" jeg stusset på, lurte på om det var en måte den var behandlet på. Jeg er også bare ute etter et hint av chili, den heten du får av mørk sjokolade eller sjokolade iskrem som er tilsatt chili. Dette er jo en IBA så heten skal bare være prikken over I'en...

"Forsset" habanero? Hva er det? Hørtes forøvrig ikke dumt ut det med humlepose og smake under koking. Hvordan ble resultatet?

Trenger litt hjelp her. Sitter å lager oppskrift til helgens brygg, skal brygge en India Brown Ale med en håndfull flaket rug. I dette ølet har jeg også lyst og tilsette chili, hadde tenkt og tilsette vanlig rød chili de siste 5min av koketiden. Jeg er ikke ute etter mye smak fra chilien men...

De gangene jeg bruker sukker tilsetter jeg det når det er 15min igjen av kok

500,- for et glass??? Ølet må jo bare bli bra i det glasset der

Når jeg lager oppskrifter har jeg gjerne lest meg litt opp på andre oppskrifter i samme gate. Men viktigste er vel og smake på alt av råvarer, da får du en ganske god pekepinn på hva som eventuelt skal forandres til neste brygg. Er også en fordel og gjerne brygge en litt mindre batcher med...

Har sett sånn ut hos meg også. Grunnen hos meg er nok at jeg ikke har et kjøleskap og gjære i, så i sommer har jeg brukt et skap jeg har isolert med isopor og sprunget frem og tilbake med kjøleelement og lagt på toppen. Har ikke merket noe negativt på smak av den grunn

Jeg er enig med de andre som har svart her, synes halve moroa er å invitere venner over på hjemmebrygg og få tilbakemeldinger. Og som nevnt over, raushet avler raushet er nå hvertfall min erfaring. Det nærmeste betalingen jeg får er vel et par kompiser som kommer innom med noen poser ferdig...

Sorry, så nå at 60 humla var eneste tilsetting, jeg hadde ikke tenkt så mye over det

Sorry, så nå at 60 humla var eneste tilsetting, jeg hadde ikke tenkt så mye over det

Merker ikke så mye på 60 min humla , men har du hatt senere tilsetninger vil du få et øl som er noe bittrere en du hadde tenkt

Trenkte litt lenger tid på 8°, måtte gå og vende litt forsiktig av og til i 2 dager for og få gjæren i gang, så holdt den på i 9 dager med synlig aktivitet. Økte derretter gradvis temp så den fikk rydde opp litt i et par dager