Søkeresultater

Send de en mail eller melding på facebook. De bruker å være ålreite på oppskrifter! @Coop titter innom nå og da.

Jepp, om man liker porter og kokos så er den omtrent obligatorisk.

Skal ikke gå god for noe annet enn den ekte death by coconut. Har ikke brygget selv, men får du sporet opp en genuin oppskrift så kom gjerne tilbake til tråden med den. Ellers lykke til.

Får ikke sett den. Kan du ikke bare bruke death by coconut oppskriften? http://beersmithrecipes.com/viewrecipe/985496/death-by-coconut-clone

Stjeler tråden bittelitt, men er det noen som har noen erfaring med å topphøste 007? For jeg har prøvd to ganger nå uten noe særlig hell. Skummet den har i "kreusen" er svært tynt, og etterlater nesten ingen gjær ift us-05 (001 etc). Er det noe magisk vindu jeg ikke treffer hvor det er mulig...

Noen formeninger om hvilken stil som kunne passet denne gjæren forutenom standard 100% pils og nobel hops? Tenker kanskje på Wit, Belgisk Pale Ale, Hveteøl eller lignende?

Har brygget lignende med den belgiske til Mangrove Jack. Ble ålreit. Godt belgisk preg.

Hei! Noen som har noen erfaringer rundt denne? Skal brygge to Weiss til våren, og har handlet inn to pakker av denne til å prøve denne på den ene. Ender nok opp med å høste av den første batchen, men om det bare er vås så henter jeg sikkert inn noe WLP 300 til den andre, evt kjører på med no...

Tenkte meg det. Takk for velmenende råd. .... Jeg gjorde nok noe dummere enn det.

Hei alle sammen! Sist uke brygget jeg en porter på WLP 007 som hadde blitt steppet opp og blitt frisk og fin da jeg pitchet søndag ettermiddag. På tirsdag igjen brygget jeg en Best Bitter/Engelsk Pale Ale på 1040 OG, som jeg nå er litt bekymret for. Planen var å top-croppe mandag, og pitche...

Tror det er samme. På gjæringsforløpet ville jeg bare gjæret på vanlig måte ut 14 dager. Tror det er noe sekundærgjæring inne i bildet på selve mikrobryggeriet.

Prøvde den i går. Ikke videre imponert. Virket som et kompromiss mellom hveteølen og IPA'n deres, uten å treffe noen av basene. Ville heller kjøpe en av de to andre hver for seg enn å kjøpe to av denne. Helt drikkelig altså, bare mjæh.

Samme har skjedd til meg. Åpna bunnen og festa regulatoren igjen. Gikk svært greit.

Flott! Tusen takk :)

Noe (Vossa)kveik i Trondheim? Evt noen som er keene på å sende?

Honeyporter er neste for meg. Oppskriften blir Nøgne Ø Porter med 1kg Honning fra Bieffekten (et honning/birøkterprosjekt i Trondheim). Etter det er det etter planen en Hibiskus-Wit, med sitronskall og koriander. Blir vel en IPA og.

Brewshop.no virker som om de har 2015 amarillo for 99,- pr 100g. Ganske stor prisforskjell. Er ikke alt de har fått inn fra 2015.

Har brygget med min BB30 tre ganger så langt i år, på verandaen, sist nå på lørdag (-16). Gikk greit det. Hageslangen hadde fryst, og det small litt ekstra i spiralkjøleren når jeg satte den nedi, men utover det var det en vanlig, dog pisskald bryggedag. Opp til kok tar litt lengre tid og...

Kinn er Norges beste handbryggeri for tiden spør du meg, med lindheim øl kompani på andre og resten av bryggeriene du nevner hakk i hæl. Så Vestkyst og skoddehav fra Kinn er en fin plass å starte. Anbefaler også lindheim sin nacho libre og alone in the Dark. Plukk med deg noe rart. En funky...

Følger. Skal omtrent gjøre noe tilsvarende. Har allerede satt en stout som skal være klar til tidlig februar. Bruker us-05 og prøver å lese meg opp på hvor tidlig jeg kan flaske og om jeg kan karbonere på baderomsgulvet for så å lagre i 14 dager i kjelleren. Blir da 10d gjæring på en 5,5%...