Er det vanlig å resertifisere små CO2-flasker som hjemmebryggere bruker? Har ei 2kg flaske jeg kjøpte på finn.no nylig, men som viser seg at går ut i juni i år. Ny flaske koster jo ikke så mye, men hvis man kan resertifisere til en 1000lapp, så er det jo penger spart. Evt. om det finnes en...
OG ble litt høy, så tanken var å tilsette litt vann i gjæringskaret mot slutten. Men hvis den stopper på 1016, så dropper jeg det :)
Det var den første oppskriften jeg lagde fra bunn i Brewfather, og slet litt med at FG'en ble så lav(1006 ved 65-66 grader). Derfor justerte jeg mesketemp opp til...
Har en pils som ikke vil gjære helt ut. Mesket på 67 grader, OG 1055. 3 pakker med W34/70, 2 uker på 11 grader, og 1 uke på 15 grader. Men har stoppet på ca 1016. Skal ned mot 1009. Vil jeg merke noe forskjell på de poengene som mangler? Er det verdt å prøve 1 uke med en pakke US-05?
Er det noen som har byttet ut temperaturproben i bryggemaskiner av typen Brewster Beacon, BrewMonk, BrewZilla osv? Det er en vel vanlig k-type temp sensor, så er det ikke bare å klippe ledningene og montere ny litt lengre? Den som står i er så lav, at den blir jo dekket av trub/humle med en gang...
Tenker generelt. Mtp hva det gir av smak osv. Ser det varieres på alt mellom 15-30 min i ulike oppskrifter. Så skulle gjerne vite hva som ligger bak avgjørelsen om hvor lang tid hopstand skal være.
Kjører et dobbeltspørsmål:
1. Jeg ser at bla. det blir ulikt bunnfall/tap i gjæringskaret på NEIPA og Pils pga humle. Hvis jeg endrer på utstyrsprofilen inne på oppskriften, endrer jeg da utstyrsprofilen generelt? Hvis ja, er det ikke mulig å endre utstyrsprofilen kun for gjeldende oppskrift...
Hvor nøye er det med gjæringstemperatur for Cider ekstrakt sett? Holder det å sette det i et rom med ca 20-22 grader, uten noe form for temperaturkontroll? Har litt lite gjæringskapasitet frem mot sommeren.
Salikatt sine pils(Vinterpils og Fjellpils), koster også rundt 70kr for en boks. Tror de er satt ned et par kroner nå. Men jeg ble litt sjokkert når den gikk inn til 70kr boksen i kassen. Blir ikke mengder av slikt.
Kanskje et godt kompromiss med halvparten ja. Pils på 5,8% er heller ikke ønskelig. Er ikke ferdig å koke enda, så kan evt slenge på litt mer på de resterende tilsetningene
Fikk en pils med litt for høy OG, 1.056 mot 1.048 i oppskrift. Er det bare å koke opp 4,6L vann som BF sier, og hive oppi gjæringskaret? Blir nesten ikke headspace i gjæringskaret da. Gjør det noe? 25L batch.
Fikk FGen til å treffe ulike andre oppskrifter og programmer ved å endre FG utregning fra avansert til normal. FGen endret seg ikke ved p endre "Mash Temperature Slope". Men har lagret den innstillingen til Alternative for fremtidige oppskrifter.
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.